新疆的特產有哪些 新疆有哪些特產
說起新疆,那一定要說一說南疆北疆的美景,還有吐魯番的葡萄啦,今天就來盤點一下新疆有哪些特產吧!
新疆特產一:新疆烤饢
烤饢是烏魯木齊的特色小吃,饢的一般做法跟漢族烤燒餅相似。在麪粉中加少許鹽水和酵面,和勻,揉透,稍發,即可烤制。饢的品種很多,大約有50多種,還有窩窩饢、片饢、希爾曼饢等等做法。
新疆特產二:新疆葡萄
葡萄是新疆的特色水果,新疆葡萄甲天下,尤其以吐魯番的葡萄最負盛名。尤其是這裏生產的無核白葡萄,皮薄、肉嫩、多汁、味美、營養豐富,素有“珍珠”美稱,其含糖量高達20-24%,超過美國加利福尼亞州的葡萄,居世界之冠。
新疆特產三:拉條子
拉條子是新疆烏魯木齊的特色小吃,製作時不用擀、壓的方法而直接用手拉制成,然後加入了各種蔬菜和牛羊肉,所製作出來的拉條子色澤金紅鮮亮、濃汁透明、不走油、不散湯、入口嫩滑、香味濃郁,是新疆各族羣衆都喜歡的一種大衆麪食。
新疆特產四:喀納斯蜜瓜
“喀納斯”蒙古語,意爲“峽谷中的湖”。喀納斯蜜瓜產區位於布爾津縣,在國內外有較高影響力和知名度,布爾津縣日照時間長,晝夜溫差大,土壤條件良好,地理位置優越,種瓜歷史悠久,生產的蜜瓜比其他地方種植的蜜瓜糖度高出7度左右,成爲阿勒泰地區著名的特色農產品,被譽爲“阿山一絕”。特殊的地理、氣候條件、土壤資源以及優質的地下水,爲甜瓜的發展提供了得天獨厚的條件,種植出的甜瓜口感清爽脆甜,食用品質好,在市場上很受歡迎,是經濟效益較高的作物。
新疆特產五:烏魯木齊烤包子
烏魯木齊烤包子是新疆烏魯木齊的特色小吃,烤包子主要是在饢坑烤制,把包好的生包子貼在饢坑裏,十幾分鍾即可烤熟,皮色黃亮,入口皮脆肉嫩,味鮮油香,是維吾爾族同胞喜愛的美食。
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