嵊州有哪些特色小吃 浙江嵊州特產

嵊州是浙江的地級城市，有着非常悠久的歷史，是越劇的發源地，來看看嵊州有哪些特色小吃吧!

嵊州特產一：小籠饅頭

小籠饅頭是浙江嵊州的傳統特色小吃，有着非常悠久的歷史，選有油脂的麪粉爲主要原料，再配以各種餡料，最後蒸制而成，所製作出來的小籠饅頭皮薄餡大、汁多味美、肉香四溢。

嵊州特產二：黴乾菜燒餅

黴乾菜燒餅是浙江嵊州的傳統特色小吃，選用梅乾菜，麪粉爲主要原料，採用傳統的製作工藝製作而成，所製作出來的黴乾菜燒餅色澤金黃，酥脆可口。

嵊州特產三：嵊州榨面

嵊州榨面是浙江嵊州的傳統特色小吃，有着非常悠久的歷史。嵊州榨面的製作工藝十分精細，選用優質的大米爲主要原料，採用傳統的製作方法制作而成，所製作出來的榨面韌而不硬，幹而不易碎，食用的時候可以配以　　筍乾、開洋、青菜、雪，吃起來十分美味，被譽爲江南第一面。

嵊州特產四：崇仁燉鴨

崇仁燉鴨是浙江嵊州的地方名餚，有着悠久的歷史，起源於明末清初，其製作工藝十分精細，選料考究，選用老鴨爲主要原料，配以豬板油、老抽、鹽、黃酒等配料，採用傳統的製作方法制作而成，所製作出來的崇仁燉鴨香味獨特濃郁，口味鮮美地道。