衢州有哪些特色小吃 浙江衢州特產

　　衢州是浙江的地級城市，這裏有名山秀水，環境也十分優越，到衢州一趟，來看看衢州有哪些特色小吃吧!

衢州特產一：開化焙糕

開化焙糕是浙江衢州的特色小吃，有着非常悠久的歷史，已經難以追溯其根源了，採用粗糙的早稻米爲原料，採用傳統的製作方法制作而成，所製作出來的焙糕含有非常豐富的蛋白質，食用的時候可以加上豆腐乾絲、蝦仁等餡料，吃起來香糯可口。

衢州特產二：衢州麻餅

衢州麻餅是浙江省衢州市傳統的特色特色小吃，有着非常悠久的歷史，其歷史可以追溯到唐代以前。其製作工藝十分精細，選用芝麻，麪粉爲主要原料，採用傳統的製作方法制作而成，所製作出來的麻餅皮薄餡多、馨香味素，配料中有花椒、食鹽，成爲純甜、微麻、略鹹的特殊風味。

衢州特產三：衢州烤餅

衢州烤餅是浙江衢州的傳統特色小吃，有着非常悠久的歷史，已難追溯其根源。主要原料爲麪粉、蔥花、豬肉、梅乾菜等，然後貼在炭爐壁上烘烤到熟，所製作出來的烤餅外焦裏嫩，味鹹，有辣的和不辣的之分。

衢州特產四：衢州油炸果

衢州油炸果是浙江衢州的特色傳統小吃，其製作工藝並不複雜，主要原材爲筍乾丁、麪粉等，最後油炸而成，所製作出來的油炸鍋造型玲瓏，呈圓臺狀。外殼金黃鬆脆，內餡則鮮美綿軟。