海口有哪些老字號 海南海口特產
海口是一座富有海濱自然旖旎風光的南方濱海城市,更有着悠久的歷史,老字號更是一座城市的歷史符號,海口有哪些老字號呢?
1、沿江海南雞飯店
沿江海南雞飯店是海口的老字號,有着悠久的歷史,創建於1936年。其招牌名菜文昌雞,不僅沿用了83年前的傳統烹飪手法,在選料上也頗爲講究。2011年已被商務部認定爲“中華老字號”,也是目前海南的“中華老字號”。
2、海口富椰香餅屋
海口富椰香餅屋是海口的老字號,中國獨家祕製富椰香主打產品:瓊式月餅、椰香三寶(椰香糕、椰香玉球、椰皇酥)。瓊式月餅“鬆、酥、軟”,層次分明,色澤金黃,皮與餡的搭配合理,符合海南人低糖、低脂的飲食習慣,“拿不膩手、吃不甜喉”。
3、海南春光食品
海南春光食品是海口的老字號品牌,有着悠久的歷史,創建於1996年。春光美食家族擁有硬糖、軟糖、椰子粉、速溶咖啡、餅乾、乾果、醬醃菜、調味品等9大系列200多個品項。春光特製椰子糖、椰子粉、椰香酥卷、開心椰球等明星產品,幾乎成爲最具海南特色的手信代名詞。
4、瓊海昌隆飯店
瓊海昌隆飯店是海口的老字號,有着悠久的歷史,創建於1996年。主要經營生猛海鮮、精緻粵菜及地方特色菜餚。昌隆海鮮、昌隆粵式早茶、昌隆婚宴、昌隆月餅、昌隆糉子衆口皆碑。
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