上海虹口知名特產有哪些?
虹口區,隸屬於上海市,位於上海市區北部偏東。該區有魯迅公園、上海大廈、梅園等旅遊景點。除開景點外,這個地方的特產也是不錯的,你瞭解多少呢?
1.新長髮糖炒栗子
油滑光亮,肉質軟糯,香味濃郁,殼脆衣鬆,具香、糯、甜的特徵。>】">【詳情>>】
2.百花竹蓀魚翅卷
竹蓀切5釐米長,放入水中,加精鹽、味精,煨好,吸乾水分。竹蓀拍生粉,蝦膠鋪平,再放魚翅,捲成圓形。上籠蒸5分鐘,再把西蘭花燙熟,放在盆中間。蒸熟魚翅卷圍成太陽光芒。用上湯勾芡澆在上面,撒上魚籽即成。>】">【詳情>>】
3.上海梨膏糖
上海梨膏糖,是上海市特色傳統名點,中華老字號產品之一,著名特產。>】">【詳情>>】
4.熗蝦
稍有年紀的生活在過江南水鄉或蘇北裏下河地區的人,大都知道“熗蝦”。這是一隻風味獨特而又十分有趣的菜。>】">【詳情>>】
5.蛤蚧當歸燉草雞
上海藥膳菜,湯色清醇,肉酥爛而形整,鹹鮮香醇,平喘止咳。>】">【詳情>>】
6.松仁魚米
松仁魚米是上海地區傳統名菜,屬於上海菜系,以青椒爲製作主料,松仁魚米的烹飪技巧以滑炒爲主,口味屬於本味鹹鮮。>】">【詳情>>】
7.葉榭軟糕
外觀呈圓盤形,具有鬆、軟、甜、香、肥五大特點。吃起來鬆軟香甜而不膩,加薄荷更是夏日飲食佳品。>】">【詳情>>】
8.鼓汁鳳爪
鳳爪配合鼓汁等多種調味品放在小蒸籠裏面蒸至熟爛,其口味獨特,麻辣鮮香,鹹甜適口,肉質軟滑,口感脆嫩,深受廣大女士的喜愛。>】">【詳情>>】
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貴州八大名酒
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漳州十大特產
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