濱州特產有哪些 濱州有哪些特產
濱州是山東的地級城市,有着悠久的歷史,是黃河文化和齊文化的發祥地之一,那濱州有哪些特產呢?
濱州特產一:喬莊水煎包
喬莊水煎包是山東省濱州的傳統特色小吃,有着非常悠久的歷史,創始於1928年,距今已有91年的歷史了。喬莊水煎包的製作工藝十分精細,選用優質的麪粉爲主要原料,再包上各種餡料,最後放進鍋內用旺火煎制15分鐘即可,所製作出來的水煎包飄香四溢,色澤金黃,十分美味,堪稱濱州一絕,在2011年被評爲山東省100個不可不吃的美食之一。
濱州特產二:陽信鴨梨
陽信鴨梨是山東省濱州市陽信的特色水果,陽信種植鴨梨有着非常悠久的歷史。陽信有着非常優越的地理環境,光照充足,降水充沛,土壤肥沃,非常適合夜裏的生長,所產出的鴨梨皮薄核小,汁多無渣,香味濃郁,酸甜適度,還含有維生素,蛋白質等豐富營養。還有清心潤肺,止咳定喘、潤燥利便之功效,除了能鮮食,還可以加工成梨脯、梨糕、飲料等多種營養食品。
濱州特產三:大山燒雞
大山燒雞是山東省濱州的傳統特色美食,距今已有近三十多年的歷史了。大山燒雞的製作方式十分精細,選用優質新鮮的雞爲主要原料,宰殺洗淨晾乾過後,再配以肉桂等各種中草藥老湯浸泡,最後再用白糖燻烤而成,這樣製作出來的燒雞色澤鮮豔,香而不膩,口味獨特。
濱州特產四:張高水杏
張高水杏是山東濱州的特色產品,有着非常悠久的歷史,鄒平縣種植張高水杏已經有四百多年的栽培歷史了,在明清的時候就被列爲朝廷貢品。鄒平縣有着非常優越的地理環境,四季分明,雨熱同期,光照充足,降水充沛,非常適合張高水杏的生長,所產出的張高水杏肉厚質細,香味濃郁,清爽可口。還含有蛋白質,維生素等豐富營養,有助消化,補脾益胃,健身防癌的功效,還可以製成杏幹,杏脯,杏汁等食品。
濱州特產五:濱州芝麻酥糖
濱州芝麻酥糖是山東省濱州的傳統特色名點,距今已有着七十多年的歷史了。濱州芝麻酥糖的製作工藝十分精細,選用優質的白芝麻,白糖,香油爲主要原料,再採用傳統的製作工藝製作而成,所製作出來的芝麻酥糖色澤淡黃,蓬鬆甘爽,麻香濃郁,營養豐富,十分美味,是一道老少皆宜的美味小吃,更是贈送親友的佳品。濱州芝麻酥糖還被列入濱州市非物質文化遺產名錄。
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