台州特產有哪些 台州有哪些特產
台州是江南“水”鄉,水穿城過。歷史上台州“河網密佈、港汊交縱”,水鄉風韻不亞於蘇杭,有“走遍蘇杭、不如溫黃”之說,來看看臺州有哪些特產吧!
台州特產一:天台山雲霧茶
天台山雲霧茶是浙江台州的特色名茶,天台山雲霧茶歷史悠久,爲浙江歷史名茶之一,天台山雲霧茶樹大都種植於海拔800~900米處。四季濃霧籠罩,冬季經常積雪,年降水量1900毫米,茶地終年保持溼潤。所產出的雲霧茶外形細緊綠潤披毫,香氣高銳濃郁持久,滋味濃厚鮮爽清冽回甘,湯色嫩綠明亮,沖泡數次而不減真味。
台州特產二:臨海楊梅
臨海楊梅生產因氣候地理條件優越,生態條件良好,生產的楊梅外觀好品質優。栽培的品種有東魁、荸薺種、臨海早大梅、水梅等,每年在6月中旬~7月中旬成熟上市,其中以臨海早大梅和東魁楊梅盛名,多次獲省農博會金獎;臨海早大梅是臨海本地水梅的變異良種,早熟、果形大、耐貯藏、品質優。東魁楊梅果形特大、色澤豔麗、甜酸適口、風味濃郁。
台州特產三:仙居楊梅
仙居楊梅是浙江台州的特色水果,仙居栽培楊梅有1000多年的歷史,三百多年前的楊梅樹如今依然生長在仙居的土地上。在低山、低丘上發展早熟的荸薺種楊梅,6月中旬就成熟上市。所產出的楊梅色美、味甜、個大、核小,大的比乒乓球還要大。
台州特產四:溫嶺嵌糕
溫嶺嵌糕是浙江省台州市溫嶺市的特色小吃。溫嶺的美食有很多,嵌糕算得上是最具地方特色的了。沒聽說過別處有這種嵌糕,也沒聽說過有哪個溫嶺人不愛吃這種嵌糕。溫嶺嵌糕,也可以叫溫嶺夾糕,是溫嶺特有的漢族糕類小吃
台州特產五:張家渡燒餅
張家渡的燒餅形狀也隨之改變,外圓內方,老百姓稱它爲“銅錢餅”,有的稱此餅爲“肚臍餅”。在此同時,張家渡還生產火燒餅。火燒餅有兩種,一種是鹹的,餅裏包有切成小碎塊的肥豬肉、大蔥;一種是甜的,餅裏包有豆沙、白糖。這兩種火燒餅都是在燒餅爐中,用白炭火烤熟的。至於吃起來是否會脆口,關鍵是:“酥”的分量,“酥”的分量多,燒餅則好吃。
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