湖州特產有哪些 湖州有哪些特產

湖州是一座具有2300多年曆史的江南古城，建制始於戰國，有衆多的自然景觀和歷史人文景觀，如莫干山、南潯古鎮等，今天來盤點一下湖州有哪些特產吧!

湖州特產一：安吉白茶

安吉白茶是浙江湖州的傳統特色名茶，有着悠久的歷史，早在宋代徽宗年間趙佶著《大觀茶論》中就有安吉白茶的記載。安吉地理環境優越，光照充足、氣候溫和、雨量充沛、四季分明，適宜農作物的生長。所產出的安吉白茶外形形似鳳羽，色澤翠綠間黃，光亮油潤，香氣清鮮持久，滋味鮮醇，湯色清澈明亮，葉底芽葉細嫩成朵，葉白脈翠。

湖州特產二：玫瑰酥糖

玫瑰酥糖是浙江湖州的地方傳統名點，有着悠久的歷史。選用優質的玫瑰花，白砂糖爲主要原料，然後採用傳統的製作工藝製作而成，所製作出來的玫瑰酥糖色澤乳白，嵌以粉色玫瑰酥心，香味醇郁，甜而不膩。是湖州四大地方傳統名點之首，並多次榮獲省、全國的大獎，如省名特優新品的“玉兔獎”，省農博會金獎、食品博覽會金獎等。

湖州特產三：雷甸枇杷

雷甸枇杷是浙江湖州的特色水果，有着悠久的歷史，在漢代就已經開始種植了。雷甸有着獨特的地理環境，土層深厚、疏鬆、肥沃、滲水性和通氣性好，水資源充沛，光照充足，非常適合枇杷的生長，所產出的枇杷果大肉厚、汁多味甜、營養豐富。

湖州特產四：諸老大肉糉

諸老大肉糉是浙江湖州的傳統特色小吃，有着非常悠久的歷史，始創於1887年(光緒13年)。諸老大糉子最出名的是細沙甜糉和鮮肉鹹糉。甜糉中特製的玫瑰細沙，烏黑油亮，味甜而糯;鹹糉精選腿肉切成條狀分佈全糉，首尾均有餡心，味鮮而香。這種糉子伏天存放一週不餿，冬季半月不變質。

湖州特產五：張一品醬羊肉

張一品醬羊肉是湖州的特色產品，選用嫩湖羊，以炭火燜，用醬油、水糖、紅棗、生薑、胡椒等配料精製而成。特點是色澤紅亮，汁濃肉嫩，酥而不爛，鮮嫩可口，色、香味兼備，爲湖州百年傳統名菜，所製作出來的醬羊肉肥而不膩鮮嫩香酥。