荊州有哪些特色小吃 湖北荊州特產

荊州是湖北的地級城市，有着非常悠久的歷史，從古至今有衆多的文人墨客爲她寫詩，到荊州一趟，來看看荊州有哪些特色小吃吧!

荊州特產一：洪湖藕餅

洪湖藕餅是湖北荊州的特色小吃，想要製作藕餅，比較費事費力，不宜單幹，只宜集體勞作，選用藕片，肉泥，蝦泥爲主要原料，在兩片藕之間塞上肉泥，外表裹以麪粉，最後油炸，所製作出來的洪湖藕餅色澤金黃，十分美味。

荊州特產二：荊州八寶飯

荊州八寶飯是湖北荊州的特色小吃，有着非常悠久的歷史，選用紅棗、蓮子、苡米仁、桂元內、蜜櫻桃、蜜冬瓜條、糖桂花以及糯米先蒸製成坯，再加白糖、豬油散燴而成，所製出來的八寶飯香甜透味，油而不膩，甜而不厭。

荊州特產三：早堂面

早堂面是湖北荊州的特色小吃，有着悠久的歷史，早堂面的製作十分講究，選用活鱔魚、老母雞、五花肉、豬大骨、鯽魚熬湯，最後採用傳統的製作方法制作而成，所製作出來的早堂面鮮而不膩，麪條勁道，十分美味。

荊州特產四：九黃餅

九黃餅是湖北荊州的傳統特色小吃，距今已經有着一千多年的歷史了，九黃餅的製作十分考究，用料精細，餅皮用上等白麪摻芝麻屑飴糖，夾油起酥。餡心用玫瑰花、香元、瓜條、桃仁、紅綠絲等果料摻和而成。所製作出來的九黃餅皮薄餡大、黃面白邊、香甜可口、保存期長、還便於攜帶。