大理洱源知名特產有哪些 能帶走的洱源特產
1.洱源梅子
洱源梅子優質個大,色澤美觀,含有多種維生素、有機酸,肉厚核小,酸脆可口,不僅是生津止渴的消暑水果,而且是醫療上用途甚廣的藥品原料。
2.洱源雕梅
雕梅既是大理地區的一種美食,又是精心雕琢的手工藝品。洱源縣素有“梅子之鄉”的美譽,當地白族姑娘大都從小就學制作雕梅,因此這項手藝往往成爲衡量一個姑娘是否心靈手巧的標誌。
3.木瓜酸辣魚
木瓜酸辣魚酸辣可口,白族佳餚。是白族人家餐桌上一道常見的美食,木瓜的酸夾着木瓜特有的果香與微甜、辣,使得酸辣魚有無盡的悠長回味;活水煮鮮魚,吃起來絕對地爽口。
4.洱源生皮
生皮是白族特有的菜餚。吃生皮的地區多溫泉,豬殺後,一般用松毛燒掉毛,然後用熱水洗盡。這樣豬皮金黃,肉質細嫩。蘸過汁水的生肉片吃到口裏,絕對感覺不出平時生豬肉片具有的腥味,感到的只是從未感受過的鮮嫩可口和滿口溢香。
5.雲南沱茶
沱茶是香味型獨具風格的優質產品,也是普洱茶中最著名的品種,這種茶採用肥嫩的 春尖茶作原料,經高溫蒸壓軟化塑形而成,形狀似碗,緊實端莊,色澤暗綠油潤、多毫;湯色橙綠明亮,香 味濃溢,性和味甘,膾炙人口。
6.洱源大蒜
洱源大蒜是雲南省大理州洱源縣的特產。顯著特點是:早熟、個大、味鮮辣、獨蒜率高、色澤好。其辣味遠遠超過同類大蒜,口感好;洱源大蒜正因爲這些獨有的魅力而暢銷國內外。
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