廣東河源有哪些值得帶走的特產 廣東河源特產
河源是廣東的地級城市,是客家人的聚居地之一,有着豐富的客家文化和專屬客家的特產,到河源一趟,河源有哪些值得帶走的特產呢?
1、霸王花米粉
霸王花米粉是廣東河源的特色產品之一,屬於客家獨有的特產,有着悠久的歷史,距今已有兩百多年的歷史了。霸王花米粉主要選用優質的大米爲主要原料,在採用傳統的製作工藝製作而成,這樣製作出來的米粉外型美觀、吃起來清香爽滑,且久煮不爛,還含有豐富的營養。
2、龍川柿餅
龍川柿餅是廣東河源的特色產品之一,龍川柿餅有着悠久的歷史,在第一次世界大戰的時候就已經暢銷歐洲。龍川柿餅分爲牛心柿和火柿兩個品種。每年九月霜降前後,便將成熟的是在摘下,然後去皮曬乾,最後製成柿餅。龍川柿餅吃起來清甜爽口,且含有豐富的營養,還有止咳潤肺、補血的功效。
3、萬綠湖魚乾
萬綠湖的魚乾是廣東河源的特色產品之一,萬綠湖是華南最大的人工湖,有着優越的地理環境,氣候宜人,餌料豐富,非常適合魚類的生長,萬綠湖魚類品種非常多,因此萬綠湖地區所製作出來的魚乾也非常美味,吃起來味甜清甜純香,還含有各種氨基酸、維生素等豐富營養。
4、登仙湖茶
登仙湖茶是廣東河源的特色名茶,登仙湖茶有着悠久的歷史,其種植基地距今都已有兩千多年的歷史了,河源東源縣常年雲霧繚繞,晝夜溫差大,雨量充沛,土壤豐富,十分適合登仙湖茶的生長,所製作出來的登仙湖茶喝起來清新爽口,還有化痰止咳,潤喉生津的功效。
5、客家黃酒
客家黃酒是屬於廣東河源的特色名酒,客家人最喜歡飲酒,無論男女老少都會飲酒,用最普通的糯米,再加上客家媳婦的巧手,所釀製出來的黃酒香氣四溢、清純甜潤,客家人逢年過節、婚慶壽誕以及滿月酒等各種喜宴,就一定會有客家黃酒的蹤影,同時也是客家贈送親友、招待賓客的良品。
河源不止有恐龍化石,不止有衆多的非物質文化遺產,河源這些值得帶走的特產,若你到河源,一定要帶走!
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