大理祥雲知名特產有哪些 可帶走的祥雲特產

       大理祥雲縣有哪些可以帶走的特產！

1.鹿鳴美國山核桃

鹿鳴鄉美國山核桃是雲南省大理州祥雲縣鹿鳴鄉的特產，鹿鳴鄉因氣候適宜山核桃生長，不但殼薄易剝，核仁肥大，味甜而香，核桃仁中含有營養價值非常高，有補腦強身，降低血脂之功效，最適合腦力勞動工作者，尤其是女性。

2.祥雲醬辣子

祥雲醬辣子的主材料是鮮綠辣椒，醃製出的成品色澤黑亮，大小均勻，質地脆嫩，味道甜，鮮辣味美，有開胃口、增食慾作用，是佐食佳品。

3.祥雲葉包滷腐

祥雲葉包滷腐是雲南省大理州祥雲縣的特色美食。葉包滷腐被稱爲祥雲印象之一，源於古云南城悠久傳統的名產，風味品質極佳，是雲南驛“茶馬古道”上招待嘉賓、饋贈親友的佳品。祥雲葉包滷腐製作工藝古樸、細膩，入口綿香即化，實爲居家、休閒、旅遊之佐餐佳品。

4.祥雲野生菌

野生菌高蛋白、低脂肪，富含多種氨基酸和維生素。是天然無污染的綠色食品。爲當今世界十大健康食品之最。野山菌配飛龍烏雞、乳鴿、甲魚烹製的野山菌菜，鮮美脆嫩，細膩滑爽;菌湯口感醇美，回味悠綿;具有防治多種疾病、減肥、美容、健身的食療功效。

5.祥雲火巴肉餌絲

火巴肉餌絲是祥雲縣一道獨具特色的小吃。相傳，當年皮邏閣曾用它招待大唐使節，從此名聲大振，被譽爲南詔故地飲食文化的一大品牌，目前仍是南詔古街上最具特色的名小吃。火巴肉餌絲百吃不厭，關鍵在於它的做工精細，選料考究。