吃完路邊小龍蝦住進ICU 小龍蝦怎麼清洗

現正值小龍蝦季節，很多人對它是又愛又恨，一不小心吃過量蝦殼堆滿山。然而夏天，如果食物沒有放到冰箱冷藏，很容易腐爛變質。近日，廣州番禺一名女子阿如懷疑吃完路邊小龍蝦住進ICU急救，差點把命給丟了!

吃完路邊小龍蝦住進ICU 情況有多嚴重?

正所謂病從口入。番禺一女子疑因吃了路邊攤小龍蝦導致急性腸胃炎、感染性休克而住進了醫院icu病房，直到前日下午才病情平穩轉入普通病房。小龍蝦檔主則認爲自己的蝦很乾淨，不會吃壞人。醫生提醒市民，不要隨便光顧街邊的無牌檔口，食物要煮熟煮透才能吃。

據丈夫李先生介紹，22日當天，妻子阿如(化名)在外辦事，一時貪吃在商業街一路邊攤買了一斤小龍蝦，“當時她跟朋友一起吃的，她朋友只吃了幾隻，”李先生說，阿如吃的比較多。當天晚上阿如就開始出現拉肚子和嘔吐的症狀。

隨後李先生將阿如送往家附近醫院，醫了幾天都沒見好，病情反而加重了。“整個人走路都不行了，才轉院到了番禺中心醫院，”李先生說，由於阿如已經出現了休克症狀，25號送到醫院以後就被送進icu進行監護了。李先生說，阿如在ICU待了3天，他就擔心了3天，幸好阿如病情穩定，於前天下午轉入普通病房，李先生說，現在阿如都不敢隨便在街邊買吃的了。

出事女子的丈夫李先生說，她是從別的醫院轉過來的。之所以要轉院，是因爲妻子病情加重，人已經沒法走路了，站都站不穩，接近休克狀態，而之前的醫院醫治不了。

醫生初步診斷爲急性胃腸炎、感染性休克伴有低血容量休克，器官、生命體徵不穩定，所以要送這名女子進ICU監護。

吃了什麼這麼毒?

對於女子的病情，醫護人員初步判斷病人是“病從口入”。樑主任說，急性胃腸炎的感染源都是吃了不衛生的食物，這種食物帶有細菌，或者與細菌有關的毒素。

李先生說，6月22日下午，妻子在番禺某商業街辦事的時候，一時嘴饞，就在路邊的“走鬼檔”買了斤小龍蝦回家吃，當晚就出現了上吐下瀉的情況，送到附近的醫院治療了幾天都不見好轉。

下午，記者陪同李先生來到了涉事的小龍蝦檔口，但是檔主否認自己的蝦有問題，“我的蝦每天都是從湖南運過來的，很乾淨的，當天也沒有其他人來投訴說吃了有問題。”

那阿如是不是因爲吃了小龍蝦導致急性胃腸炎呢?樑醫生表示，由於事情已經發生了幾天，很難確定是否跟小龍蝦有關。樑醫生提醒市民，不要隨便光顧街邊的無牌檔口，食物要煮熟煮透了才能吃。

小龍蝦怎麼清洗

1、鮮活的小龍蝦威力挺大，爲避免蝦鉗夾手，我們先將其“敲暈”

2、用手捏住小龍蝦頭部，先剪去小龍蝦的右鉗

3、再剪去左鉗，將剪下的蝦鉗洗淨備用，這可以食用的，不要丟掉哦

3、再剪去左鉗，將剪下的蝦鉗洗淨備用，這可以食用的，不要丟掉哦

5、剪去雙鉗的小龍蝦，放在清水中浸泡2分鐘，便於清洗

6、用手捏住小龍蝦頭部，翻過來，我們能清楚的看到小龍蝦身體上藏了很多污垢

7、不要圖省事簡單沖洗，要用刷子儘量將腹部刷乾淨

8、刷乾淨的小龍蝦露出粉嫩的身體

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