還有哪些國家在過冬至 其他國家過冬至嗎
導語:二十四節氣是我國重要的傳統文化之一,在古代很早的時候就已經出現了,經過不斷演變完善,於是有了今天我們所看到二十四節氣。很多人以爲節氣只有我國在過,但實際上是這樣嗎?其他國家過冬至嗎?其實,除了我國,還有一些國家受我國文化影響,也有節氣的說法。那麼,還有哪些國家在過冬至呢?
還有哪些國家在過冬至
冬至
除了中國,韓國、越南和日本也過冬至節。越南的冬至節和我們的最接近,在冬至節當天,越南人也要吃餃子。不過由於自己是沿海國家,越南的餃子以魚肉爲主,在其他方面與我們差不多。由於越南的農業佔了很大的比重,越南農民會在冬至當天祈求來年有個好收成。
韓國的情況與越南不一樣,在冬至當天,韓國人也會吃餃子,以豬肉或者牛肉爲主。在這一天,韓國人會穿上自己的民族服飾外出,相互祈福。在日本國內,情況則很特殊。日本人會穿上和服,前往寺廟或者祠堂。
冬至是最早被制定的節氣:
也許很多人都不知道,冬至是24節氣中最早被制訂的一個。早在二千五百多年前的春秋時代,中國就已經用土圭觀測太陽,測定出了冬至。
古稱“日短”或“日短至”。古人認爲,冬至節氣是計算我國二十四節氣的起點。因爲冬至一到,新年就在眼前。所以,古人認爲冬至的重要程度,並不亞於新年。在民間廣泛流傳着“冬至大如年”的說法。
我國冬至習俗:
冬至習俗
農耕社會的人們在安居樂業之餘,擇日祭拜祭祖。並逐漸發展成節日宴飲活動,形成一些約定俗成的慶祝方式。在冬至這天,也是如此。不同的地區,有着不同的冬至習俗。
祭祖
冬至最初在周代主要是爲了向神明和祖先祈福消災,祈求來年減少饑荒與死亡而舉行的祭祀活動。至今,我國南方沿海一帶還延續着祭祖的傳統習俗,家家戶戶把祖先像、牌位等供於家中上廳,安放供桌,擺好香爐、貢品等。在南方一些地方,還會祭祀天神、土地神,祭拜神靈,以祈福來年風調雨順,家和萬事興。
吃燒臘與姜飯
潮汕地區有“東丸節,一食就過年”的民諺,也叫“添歲”。吃燒臘寓意來年能鴻運當頭。吃薑飯則是時節的原因,冬至需要禦寒,適合進補,冬至煮臘味姜飯,適合時令。在冬至這天,廣東人還有“加菜”吃冬至肉的風俗。
冬至習俗
吃年糕
明末清初,杭州人都有冬至吃年糕的習俗,每逢冬至,做三餐不同風味的年糕,寓意年年長高,圖個吉利。
吃冬至丸
在南方一些地區,冬至時節的習俗是吃冬至丸,每逢冬至清晨,各家各戶磨糯米粉,並用糖、肉、菜、果、蘿蔔絲等做餡,包成冬至丸。不僅自家吃,還會贈送親友表示祝福。有的還會帶上煮熟的冬至丸,準備水果、香、銀紙等祭品,上山掃墓,祭祀祖先。
吃餃子
吃餃子是北方人的傳統風俗,有着“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管”的說法。
還有說是爲了紀念張仲景,傳說張仲景告老還鄉後,看到百姓飢寒交迫,耳朵都凍爛了,於是煮了祛寒嬌耳湯來醫治百姓,用羊肉、辣椒和一些驅寒藥材放在鍋裏煮成湯,再將食材撈出,做成餡,用面片包成耳朵形狀,煮熟後分給百姓,人們吃完後,凍傷的耳朵逐漸痊癒了,後來就有了冬至吃餃子的習俗。有的地方還會在冬至這天,吃餛飩、吃湯圓。
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