臘八節朝鮮族人吃啥 朝鮮族過臘八節嗎
導語:臘八節朝鮮族人吃啥?對於多民族的中國來說,並不是所有人都過傳統節日的,有的民族又他們自己的重要的傳統節日,那麼,朝鮮族過臘八節嗎?在朝鮮族所有傳統節日中,並沒有臘八節,所以自然就沒有臘八節食俗了。但也有一些特殊的家庭信佛教,因爲該節日是佛教重要的日子,所以,臘八節這天會吃傳統食物臘八粥。
臘八節朝鮮族人吃啥 朝鮮族過臘八節嗎
臘八節
一、臘八節朝鮮族人吃啥
一般我國地區大部分人臘八節都吃臘八粥,只是口味做法不同而已。
臘八這一天有吃臘八粥的習俗,臘八粥也叫七寶五味粥。我國喝臘八粥的歷史,已有一千多年。最早開始於宋代。每逢臘八這一天,不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。到了清朝,喝臘八粥的風俗更是盛行。在宮廷,皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍從宮女賜臘八粥,並向各個寺院發放米、果等供僧侶食用。在民間,家家戶戶也要做臘八粥,祭祀祖先;同時,閤家團聚在一起食用,饋贈親朋好友。
不同地區臘八粥的用料雖有不同,但基本上都包括大米、小米、糯米、高粱米、紫米、薏米等穀類,黃豆、紅豆、綠豆、芸豆、豇豆等豆類,紅棗、花生、蓮子、枸杞子、栗子、核桃仁、杏仁、桂圓、葡萄乾、白果等乾果。臘八粥不僅是時令美食,更是養生佳品,尤其適合在寒冷的天氣裏保養脾胃。
臘八節,俗稱“臘八” ,即農曆十二月初八,古人有祭祀祖先和神靈、祈求豐收吉祥的傳統,一些地區有喝臘八粥的習俗。相傳這一天還是佛祖釋迦牟尼成道之日,稱爲“法寶節”,是佛教盛大的節日之一。
歲終之月稱“臘”的含義有三:一曰“臘者,接也”,寓有新舊交替的意思(《隋書·禮儀志》記載);二曰“臘者同獵”,指田獵獲取禽獸好祭祖祭神,“臘”從“肉”旁,就是用肉“冬祭”;三曰“臘者,逐疫迎春”,臘八節又謂之“佛成道節”,亦名“成道會”,實際上可以說是十二月初八爲臘日之由來。
臘八節
二、朝鮮族過臘八節嗎
朝鮮族節日:
朝鮮族的民間節日有“元日”(歲首)、“上元”(元宵節)、“上巳”(農曆三月初三)、“寒食”(清明)、“燃燈節”(農曆四月初八)、“端午”(農曆五月初五)、“流頭日”(農曆六月十五日)、“秋夕”(中秋)、“重九”(農曆九月初九)和“八關”、“冬至”等傳統節日。其中,元日、上元、寒食、端午、秋夕爲朝鮮族人民的五大節日。
朝鮮族元日:
元日(歲首)是朝鮮族一年中最盛大的傳統節日。
除夕,朝鮮族全家人伴着古老的“伽琴”和洞簫的樂曲聲,通宵守歲。朝鮮族家家戶戶把屋內打掃乾淨,以迎接子孫或親戚來過年。室內貼上山、水、石、雲、太陽、鬆、不老草、龜、鶴、鹿等年畫。雞鳴破曉之前祭祀祖先,然後向老人叩首拜年。早飯後再給鄰居和全屯老人拜年。歲撰,早上一般吃打糕或大黃米飯,吃各種魚、肉和山菜。朝鮮族從年前就開始釀製歲酒,也稱“屠蘇酒”(用桔梗、防風、山椒、肉桂等藥料一起釀製成的藥酒),認爲元日這天喝這種酒可以避邪長生。
元日期間,家家烹製佳食,尤其是除夕晚餐,準備得十分豐盛。其中最具特色的是“德固”。這是一種餅湯,把大米麪蒸熟後,搗成大勃團兒,然後搓成圓條,再切薄片,放人雞湯中(牛肉湯亦可)煮。吃時放香油和紫菜。白天,朝鮮族村裏人按“契”或自然屯分組進行拔河比賽,青少年進行射箭或打“石戰”,姑娘和婦女們跳板,兒童們放風箏。晚上,朝鮮族男女老少玩猜謎等活動,往往通宵達旦。
-
寒潮帶來危害的表現 寒潮的危害是什麼
導語:寒潮出現後,該地區的氣溫會立馬下降,降溫可能會持續一天到好幾天。最近有一些朋友來諮詢小編,寒潮帶來危害的表現是什麼?寒潮的危害是什麼?小編在這裏爲大家整理出來了一些需要的信息,希望大家從中學習借鑑有用的知識。寒潮帶來危害的表現寒潮1、大風寒潮到來時...
-
水銀體溫計不慎打碎了怎麼辦 體溫計裏的水銀多久會蒸發完
導語:新型冠狀病毒疫情當下,發燒的人越來越多了,而用溫度計測量體溫是人們確認是否發燒的標準。水銀體溫計要正確使用的,有些朋友想來了解一下,水銀體溫計不慎打碎了怎麼辦?體溫計裏的水銀多久會蒸發完?下面小編就爲大家帶來解答。水銀體溫計不慎打碎了怎麼辦水銀體溫...
-
阿拉伯人爲什麼穿長袍 阿拉伯人爲何要穿長袍
導語:阿拉伯是一個對許多方面都有嚴格要求的國家,當地人在吃飯、衣服、待人接物方面是很謹慎的。阿拉伯人會穿着長袍,那麼,朋友們知道阿拉伯人爲什麼穿長袍?阿拉伯人爲何要穿長袍?小編爲大家又蒐集了一些有用內容,乾貨就在下面。阿拉伯人爲什麼穿長袍阿拉伯人1、氣候...
-
三月三是什麼節日 三月三的相關傳說
導語:大多數人都是會期待節日的到來的,因爲節日會給人們帶來歡樂,也會給人們帶來溫暖,還會跟人們帶來愛意。最近小編有些朋友想來諮詢一下,三月三是什麼節日?三月三的相關傳說有哪些?那麼,接下去小編給大家分享一些知識點,快來看看吧。三月三是什麼節日三月三三月三是上...