臘八節是哪個民族的傳統節日 臘八節要幹嘛
導讀:傳統節日都是自古傳下來的節日,有些節日全民都在過,有些節日只有個別少數民族在過。臘月的第一個節日是臘八節,那你可知臘八節是哪個民族的傳統節日?臘八節要幹嘛呢?以下是萬年曆小編對臘月初八臘八節的習俗介紹,感興趣的朋友來瞧瞧吧。
臘八節是哪個民族的傳統節日
臘八節
臘八節是我國漢族的傳統節日。臘八節在每年的農曆臘月初八,大部分地區都會在臘八節這一天吃臘八粥,有些地區會在這天吃冰。此外,臘八節是佛教比較盛大的節日。
有句話說,過了臘八就是年,因爲春節是正月初一,而臘八是農曆臘月初八,是當年的最後一個月,過完臘八之後,很多人都陸續準備過年的年貨,還會購買春聯,從這一天開始,家家戶戶都開始忙碌起來,而在外地打工的人也都陸續回家了。
自上古時代起,傳說有惡鬼專門出現嚇唬孩子,而人們都非常懼怕惡鬼,認爲小孩子得病都是因惡鬼在作祟。後來,人們發現這些惡鬼什麼都不怕,唯獨怕紅豆,因此在臘月初八這一天以紅小豆、赤小豆熬粥,以祛疫迎祥。
不過,這只是一種說法,臘八節在很多年前就已經開始了,直到現在人們習慣了臘月初八時吃臘八粥。關於臘八粥還有一種說法,那就是爲了紀念英雄岳飛。另外,臘八節還是佛教中比較重視的節日,在這一天,各個寺院將舉行法會。
臘八粥
臘八節要幹嘛
1、喝臘八粥
臘八節喝臘八粥是大家都知道的一個習俗,在古時候,每逢陰曆十二月初八,中國間就流傳着喝“臘八粥”,或者吃 “臘八飯”的風俗。古文記載,富察敦崇《燕京歲時記?6?1臘八粥》,“臘八粥者,用黃米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、紅豇豆、去皮棗泥等,合水煮熟,外用染紅桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、紅糖、瑣瑣葡萄,以作點染。”。
2、祭祖敬神
臘八節是農曆十二月八日,臘八節在古代屬於歡慶豐收、感謝祖先和神靈的祭祀儀式。而且除了祭祖敬神外,臘月初八被佛教界奉爲佛成道日,因此寺院都要舉行紀念法會,並以常以糯米、芝麻、苡仁、桂元、紅棗、香菇、蓮子等8種食物合煮粥供佛,並邀請周圍山民共進聖餐,並施捨給民家老幼分食,以示對佛祖的敬奉。
臘八蒜
3、泡臘八蒜
臘八蒜就是在陰曆臘月初八的這天來泡製蒜,是北方,尤其是華北地區的一個習俗。其材料就是醋和大蒜瓣兒。
4、吃冰
臘八前一天,人們一般用鋼盆舀水結冰,等到了臘八節就脫盆冰並把冰敲成碎塊。據說這天的冰很神奇,吃了它在以後一年不會肚子疼。
5、臘八豆腐
“臘八豆腐”是安徽黔縣民間風味特產,在春節前夕的臘八,即農曆十二月初八前後,黔縣家家戶戶都要曬制豆腐,民間將這種自然曬制的豆腐稱作“臘八豆腐”。
6、臘八面
中國北方一些不產或少產大米的地方,人們不吃臘八粥,而是吃臘八面。隔天用各種果、蔬做成臊子,把麪條擀好,到臘月初八早晨全家吃臘八面。
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