柳樹上的柳絮能吃嗎 柳絮的功效及美味吃法
導語:柳樹上的柳絮能吃嗎?柳絮是植物的嫩芽,一般只要沒有毒性,植物的嫩芽都是可以食用的,重點是吃柳絮還有一定的功效,尤其可以治療一些疾病,藥用價值較高。那麼,具體柳絮有哪些功效作用呢?要怎麼吃纔對?以下爲大家介紹有關柳樹上柳絮的功效及美味吃法。
柳樹上的柳絮能吃嗎 柳絮的功效及美味吃法
柳樹上的柳絮能吃嗎
柳絮
柳絮是可以吃的。因爲柳絮功用主治 止血,祛溼,潰癰。治吐血,溼痹四肢攣急,膝痛,癰疽膿成脹痛不潰,創傷出血。 內服:研末或浸汁。
柳絮俗稱柳穗,在北方每年陰曆三四月間,與柳樹葉同時生出。柳絮嫩時花色青綠,形如桑,花老時出白棉,如下雪般隨風飄落。嫩柳絮,不僅可以作烹飪原料,而且還有一定的藥用價值,常食有清熱解毒、祛火明目的功效,春天吃嫩柳絮可謂有益健康。
注意:嫩柳絮生吃苦味很重,爲了讓嫩柳絮口感適中,可以先準備一盆涼水,放入些大粒鹽,將嫩柳絮洗淨後浸泡24小時,這樣祛除了苦味,還保持柳絮的鮮嫩。然後拌入蒜末、米醋、白糖、辣椒油、香油等,拌勻後就可以食用了。感官上色澤碧綠,味覺上鮮香鹹辣,口口嫩脆,是不可多得的春夏之交時的美味。
柳絮美味吃法——糖醋柳絮餅
原料:焯水後的柳絮150克,雞蛋3個,精鹽3克,番茄醬30克,白糖50克,白醋20毫升,水、澱粉、油各適量。
做法:一、雞蛋打在盛器內打散,下入精鹽、柳絮拌勻。二、淨鍋放火上,倒入油,至油五成熱時,下入雞蛋柳絮液攤煎成餅狀,至兩面金黃透綠、內部全部凝固時出鍋倒在盤內,用炒勺壓按成銅錢狀。三、淨鍋放火上,倒入油,下入番茄醬略炒,倒入水、白糖炒勻,用澱粉勾芡,至汁濃後倒入白醋,調好糖醋口味,離火將汁澆淋在雞蛋柳絮餅上即成。
柳絮
孕婦如何預防柳絮過敏
易過敏的孕媽咪要採取“惹不起還躲得起”的策略,楊絮柳絮多的時候,要儘量減少外出,少去楊絮柳絮飄飛的地方。一般晴天的中午、下午楊絮柳絮比較多,早晨的時候比較少,可以避開楊絮柳絮多的時間出門。
飛絮滿天時,孕媽咪外出可以戴上墨鏡、口罩或圍上紗巾加以防護,身上也要儘可能穿得嚴實些,以減少身體接觸到楊絮柳絮的機會。
孕媽咪回家前,要把身上的飄絮殘留物消除乾淨,不要帶到居室內。回來後記得換上乾淨的衣服;關緊門窗,以防止柳絮、楊絮飛入。
若飛絮落到孕媽咪口、鼻、眼等處時,不要急着用手去搓揉和抓撓。最好馬上用紙巾或消毒溼巾擦拭,及時用清水洗淨。
孕媽咪如果出現過敏反應,一定不要撓,先用水冷敷,如果皮膚紅腫和瘙癢症狀還未緩解,及時到醫院就診。
孕媽咪儘可能在屋內晾乾衣服(用乾衣機更好),不要在室外晾衣服,否則衣服、被單、牀單等容易沾染柳絮、楊絮。
只要別讓楊絮柳絮接觸和停留在臉部肌膚上,過敏就可以避免。踏青賞景,別追着楊絮柳絮玩,當楊絮柳絮粘到皮膚後,記得及時清除,最好用溫水洗臉,以免楊絮柳絮那看不見的細絲殘留。
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