處暑的來歷和風俗 處暑節氣的由來和習俗

導語：處暑時節的到來，太陽不再炙烤，盛夏漸行漸遠，秋意愈來愈濃。最近小編有些朋友想來好好了解一下，處暑的來歷和風俗是什麼？處暑節氣的由來和習俗有哪些？希望大家看完這篇由小編精心整理的內容後，能對大家未知的內容有所幫助，解決大家的困惑。

處暑的來歷和風俗

處暑

處暑的由來

太陽到達黃經150°時是農曆二十四節氣的處暑。處暑是反映氣溫變化的一個節氣。“處”含有躲藏、終止意思，“處暑”表示炎熱暑天結束了。《月令七十二候集解》說:“處，去也，暑氣至此而止矣。”“處”是終止的意思，表示炎熱即將過去，暑氣將於這一天結束，我國大部分地區氣溫逐漸下降。處暑既不同於小暑、大暑、也不同於小寒、大寒節氣，它是代表氣溫由炎熱向寒冷過渡的節氣。

我國將處暑分爲三候:“一候鷹乃祭鳥；二候天地始肅；三候禾乃登。”此節氣中老鷹開始大量捕獵鳥類；天地間萬物開始凋零；“禾乃登”的“禾”指的是黍、稷、稻、粱類農作物的總稱，“登”即成熟的意思。

詩云“一度暑出處暑時，秋風送爽已覺遲。日行南徑斜暉裏，割稻陌阡車馬馳。(左河水)”，處暑以後，除華南和西南地區外；我國大部分地區雨季即將結束，降水逐漸減少，水稻成熟收割。尤其是華北、東北和西北地區必須抓緊蓄水、保墒；以防秋種期間出現乾旱而延誤冬作物的播種期。

　處暑節氣

處暑的風俗

一、放河燈：悼念逝者，祈保平安

據說放河燈這個習俗可以追溯到漁獵時代。那時人們駕舟出海下湖，爲免風暴肆虐，在過危礁險灘或遇到風大浪高時，用木板編竹做小船，放入祭品，點上蠟燭，彩紙作帆，放水中任其飄流，向海神祈保平安。

二、開漁節：百舸競發，捕獲海鮮

每年處暑期間，在浙江沿海都要舉行一年一度的隆重的開漁節，舉行盛大的開漁儀式，歡送漁民駕船出海。石浦漁民素來有“三月三，踏沙灘”以及“祭海”等習俗，其中“祭海”是漁民出海捕魚時，爲求平安、豐收而舉行的一種儀式。

三、吃鴨肉：潤肺健脾，無病各家

“處暑”到來意味着炎熱的夏天逐步開始轉爲涼秋了。天氣溫差增大、晝暖夜涼，此時飲食應遵照潤肺健脾的原則，常吃些清熱、生津、養陰的食物。

四、臉覷厝：打道回府，龍眼稀飯

福州人有句俗語，叫作“處暑一過臉覷厝”。“厝”指有錢人在城裏的大房子，“臉覷厝”就是臉要朝着自己在城裏的家看，意思是外出避暑的人要打道回府了。這句話折射出老福州人過去的生活方式，“處暑”到了，“避暑”也就結束了。過了處暑這個節氣，人們的飲食起居就要有所變化。

五、拜土地：殺牲祭拜，插旗感恩

處暑節氣正值農作物收穫時刻，農家紛紛舉行各種儀式來拜謝土地爺。有的殺牲口到土地廟祭拜，有的把旗幡插到田中央表示感恩，還有的這一天從田裏幹活回家不洗腳，恐怕把豐收洗掉。

　處暑時節

處暑農諺

處暑天還暑，好似秋老虎。

處暑天不暑，炎熱在中午。

熱熟谷，粒實鼓。

處暑雨，粒粒皆是米（稻）。

處暑早的雨，穀倉裏的米。

處暑若還天不雨，縱然結子難保米。

處暑三日稻（晚稻）有孕，寒露到來稻入囤。

處暑谷漸黃，大風要提防。

處暑滿地黃，家家修廩倉。

處暑高粱遍地紅。

處暑高粱遍拿鐮。

處暑高粱白露谷。

處暑三日割黃谷。

處暑十日忙割谷。

黍子返青增一石，穀子返青大減產。

黍子返青壓塌場，穀子返青一把糠。

收秋一馬虎，鳥雀撐破肚。

處暑收黍，白露收谷。

處暑見新花。

處暑好晴天，家家摘新棉。

處暑開花不見花（絮）。

處暑花，不歸家。

處暑花，撿到家；白露花，不歸家；白露花，溫高霜晚才收花。

處暑長薯。

處暑就把白菜移，十年準有九不離。

處暑移白菜，猛鋤蹲苗曬。

處暑栽，白露上，再晚跟不上。

處暑栽白菜，有利沒有害。

處暑栽，白露追，秋分放大水。

處暑拔麻摘老瓜。

處暑見紅棗，秋分打淨了。

處暑花紅棗，秋分打盡了。