古人過年會喝屠蘇酒一般年長者和年少者誰先喝 古人過年喝屠蘇酒誰先喝

導語：在我們的傳統意識裏，很多事都是長輩優先，小一輩的在後，這是對長輩的尊重。但其實也不一定都是長輩優先，對於一些情況，有可能是小一輩先來。其中，古人過年會喝屠蘇酒，那麼，一般年長者和年少者誰先喝呢？到底古人過年喝屠蘇酒誰先喝？我們一起來了解。

古人過年會喝屠蘇酒一般年長者和年少者誰先喝  古人過年喝屠蘇酒誰先喝

屠蘇酒

年少者。古人平常飲酒是年長者先飲，而飲屠蘇酒時則是從年少的小兒飲起，年長者在後。據《荊楚歲時記》載:“必飲酒次第，從小起。”古人對此的解釋是:“正月飲酒先小者，以小者得歲，先酒賀之。老者失歲，故後與酒。”

什麼是屠蘇酒？

屠蘇酒，古時漢族風俗於農曆正月初一飲屠蘇酒以避瘟疫。故又名歲酒。屠蘇是古代的一種房屋，因爲是在這種房子裏釀的酒，所以稱爲屠蘇酒。據說屠蘇酒是漢末名醫華佗創制而成的，其配方爲大黃、白朮、桂枝、防風、花椒、烏頭、附子等中藥入酒中浸製而成。

原文：屠蘇酒起於晉，昔人有居草菴，每歲除夕，遺閭里，藥一帖令囊浸井中。至元日取水置酒尊，閤家飲之不病瘟疫。謂曰：屠蘇酒，屠，割也，蘇，腐也。言割腐草爲藥也。晉海西令問議郎董勳曰：正月飲酒，先小者，何也？勳曰：小者得歲,故先賀之。老者失歲，故後也。

古人飲酒

譯文：屠蘇酒從晉朝產生，以前有人住在草菴，每年除夕，將藥囊丟到井中。到元日取水出來放在酒樽中，全家的人一起喝就不怕生病了。屠，就是割；蘇，就是藥草，砍了藥草來泡酒，泡成的酒就是“屠蘇酒”了。晉海西令問董勳：“正月在一起喝酒的時候，爲什麼就晚輩們喝，董勳這是什麼道理？”董勳說：“小的長大一歲所以值得慶賀，老人老了一歲，就再說了。”

據唐代韓鄂所著《歲華紀麗》的記載，屠蘇是一間草菴（茅舍）的名稱。據說古時住在此草菴的一個名醫，每到大年夜便分送給附近的每家一包草藥，囑咐他們放在布袋裏縫好，投在井裏，到除夕那天汲取井水，和着酒杯裏的酒，每人各飲一杯，這樣一年中就不會得瘟疫。人們得了這個藥方，卻不知道這位神醫的姓名，就只好用屠蘇這個草菴的名稱來命名這種藥酒。其實，屠蘇也並不是某間草屋的專名，據漢代服虔的《通俗文》說，凡是茅屋都稱專利蘇。至於屠蘇酒中放的什麼藥，按樑朝宗懍的《荊楚歲時記》說，北魏的議郎董勳說過，古代漢族民間風俗元旦那天所喝的藥酒，裏面放的的是花椒焙成的藥末。所謂屠蘇酒，其實是一種椒酒。董勳還談到飲屠蘇酒的習慣，是一家人中年紀最小的先喝，以次挨下來，年紀越大的越後喝。原因是小孩過年增加了一歲，所以大家要祝賀他；而老年人過年則是生命又少了一歲，拖一點時間後喝，含有祝他們長壽的意思。這種先少後長喝屠蘇酒的風俗一直傳到後代。

除了屠蘇酒，古人過年還喝什麼酒？

古人過年喝的酒

椒柏酒。

“正旦辟惡酒，新年長命杯，柏葉隨銘至，椒花遂頌來。”北周詩人庾信這首詩反映的就是當時人們過年飲酒的情景，而這裏的酒指的是椒柏酒。

椒柏酒又稱椒花酒，顧名思義，該酒用椒花與柏葉浸泡而成，會有椒花與柏葉的味道。據說“椒”是玉衡星精，食用後能增強精神頭；“柏”是一種仙藥，喝了之後可以祛除百病。

甚至在前兩年熱播劇《羋月傳》也有提及，劉濤飾演的王后在元日（正月初一）設宴賜教白酒給後宮各級嬪妃。實際椒柏酒是否在秦宣太后年輕時就出現了，這個當下還難以考證，但至少從東漢時期開始還是有據可依的。

東漢人崔寔撰寫的《四民月令》的記載可以看出，漢代春節來臨時，家家戶戶都要喝椒花酒，這也是人們的一種祈福：“喝了椒花酒，吉祥、康寧、長壽。”甚至樑宗懍在《荊楚歲時記》中也記載：“俗有歲首用椒酒，椒花芬香，故採花以貢樽。正月飲酒，先小者，以小者得歲，先酒賀之。老者失歲，故後與酒。”表明過年期間飲用椒花酒在當時已經成爲一種傳統習俗。

而按照年齡從小到大的順序喝酒卻與現在不同，因爲當時認爲小孩或者年輕人長大一歲意味着成長。而老年人長大一歲，則意味着距離離去又近一步，所以年輕人長大一歲是更值得在新年裏慶祝的事。

南朝梁宗懍也在《荊楚歲時記》記載道：“正月一日……長幼悉正衣冠，以次拜賀，進椒柏酒，飲桃湯。”可見椒柏酒當時盛行過很長一段時期。

據李時珍《本草綱目》記載：椒柏酒元旦（即現在的春節）飲之，闢一切疫癘不正之氣。除夕以椒三七粒，東竹葉酒 治諸風熱病，清心暢意。淡竹葉煎汁，如常釀酒飲。