吃飯時先喝酒還是先吃菜對身體好 吃飯時最好先喝酒再吃菜還是先吃菜再喝酒

導語：吃飯時，我們有很多健康知識需要知道，例如，很多人在吃飯的時候會喝上兩口，但多數人不太在意喝酒和吃菜的順序，而你的不注意，可能會影響到你的身體健康。那麼，爲了健康，吃飯時最好先喝酒再吃菜還是先吃菜再喝酒呢？你知道吃飯時先喝酒還是先吃菜對身體好嗎？一起來了解。

吃飯時先喝酒還是先吃菜對身體好

喝酒

先吃菜再喝酒。不要空腹飲酒，因爲空腹時酒精吸收快，人容易喝醉，而且空腹喝酒對胃腸道傷害大，容易引起胃出血、胃潰瘍，最好的預防方法就是在喝酒之前，先行食用油質食物，如肥肉、蹄膀等。

空腹喝酒的危害：

有關專家指出，這種做法對身體的傷害更嚴重。

“酒精先是由胃和小腸吸收，進入血液，再由肝臟解毒，對人身體的各個器官產生作用。”河北醫大三院感染科副主任醫師劉芳說，如果空腹情況下喝酒，那麼酒精對人體的傷害將來得更爲直接和嚴重。

首先，在胃裏沒有食物的情況下，酒精會直接刺激、侵蝕胃黏膜與肌層，破壞胃酸，抑制胃腸各種消化酶的分泌，減緩胃腸蠕動，重者可能導致吐血，時間長了還會引起胃潰瘍。

喝酒

同時，空腹喝酒會使酒精吸收更快，這樣對大腦、神經、肌肉、心、肝、腎等臟器和組織影響較大，時間一長，更容易出現心動過速、心律不齊、心絞痛、高血壓、動脈硬化、肝腫大、肝硬化、腎結石、尿毒症等病症。

另外，對糖尿病患者來說，空腹喝酒還容易出現低血糖。據國外一項研究發現，那些肚腹空空時仍飲酒每天達2-3次的人，患結腸癌的概率是正常人的3倍。

“白酒並非不能喝，但要適量、適時地喝纔有利健康。”劉芳建議，對於正常人來說，白酒每天不能超過2兩，同時在喝的時候一定要吃一些下酒菜，以減輕酒對機體的危害。

劉芳提醒，不論何種酒，均不宜在空腹時喝，尤其忌烈性白酒在飢餓時喝，否則，危害更多更重。

飲酒的注意事項：

喝酒

1、購買正規廠家生產的酒。民以食爲天，食以安爲先。要到大型的超市或商場購買。

2、不要空腹飲酒。因爲酒精中的乙醇在肝臟內分解時，是需要各種維生素的；酒的醇度越高，越要吃含動物蛋白豐富的菜，因其中含有大量的蛋氨酸和膽鹼等，可保護肝臟。

3、飲酒一定要適量。衆所周知，對大部份人來說適量飲酒是有益健康的。可以加快血液循環，使人精神煥發；可以驅寒。

4、兒童不能喝灑。他們還處於長身體階段，各個器官還沒有發育成熟，如果此時期喝酒就會傷害孩子的身體。

5、日常生活中大多數人喝醉酒了，趕緊喝醋、喝茶，這些都是誤區，醋和茶不能解酒。喝點蜂蜜水能有效減輕酒後頭痛症狀；喝酸奶對緩解酒後煩躁症狀尤其有效（酸奶能保護胃黏膜，延緩酒精吸收）；酒後心悸、胸悶立即吃兩根香蕉（能增加血糖濃度，使酒精在血液中的濃度降低）；吃梨或喝梨水，或是喝白開水都可以解酒。當然了，最好的方法就是控制我們的飲酒量，把握好一個度，喝好不喝醉。

6、患有肝病、高血壓、低血糖的人不宜飲酒。