上海的春節風俗有哪些 上海人過春節的風俗習慣
導語:春節已經悄悄的臨近了,現在已經是進入到臘月中旬我們距離春節還不足二十天的時間。現在全國上下都已經進入到了準備年貨的時候了,在上海,準備年貨是過年的重要的組成部分,上海的春節風俗有哪些呢?年夜飯是不能少的,守歲也是一樣的,不同的是上海人喜歡一些娛樂性較高的玩樂,同樣是放鞭炮,上海人不鍾愛那些巨大的傢伙,反而更喜歡樂趣性高的小煙花。下面就來看看上海人過春節的風俗習慣
上海的春節風俗有哪些 上海人過春節的風俗習慣
上海的春節風俗有哪些 上海人過春節的風俗習慣
1、放鞭炮。上海人喜歡放一千響、放“高升”、而小朋友則大多放一些“夜明珠”、“飛毛腿”之類的樂趣型的煙花。而以前大都站在陽臺上放,“夜明珠”一點燃就往外噴五顏六色的彩彈,小朋友最喜歡,每年過年都有放夜明珠把對面陽臺曬的衣服燒了的事故發生,後來就越來越少了。放鞭炮一般集中在零點,還有初五迎財神的零點,總體說來,迎財神的日子要放得比過年多得多。
2、看電視。說到這一點,上海人真的不大一樣了。春節聯歡晚會在上海是很沒有市場的,吃年夜飯的時候大家圍在一起吃,電視就是個背景音樂,愛開不開,春晚說的段子上海老人聽不懂,笑不出來,歌舞還能看看。後來隨着南北文化的更深的融合,這一代的上海人開始看得多起來,也能跟上北方人民的笑點了。
3、年夜飯的保留菜。和北方吃餃子不同,上海的年夜飯保留菜真的是常變常新。記得最早流行八寶飯,小朋友每年到最後看到這個都想吐。後來又流行水果羹,現在看來,真是超級沒有誠意的一道菜。有一小段時間還流行大王蛇,但後來風頭就過了。經過時間的考驗,最後留在上海人民過年飯桌上的幾個超級熟悉的菜應該是:門腔、松鼠桂魚(茄汁款)、皮蛋、三黃雞、紅燒肉、蝦仁、八寶飯——每家每戶應該還會有增補。
上海的春節風俗有哪些 上海人過春節的風俗習慣
4. 準備年貨
千萬不要以爲現在吃的東西多了,天天可以吃到,過年就懈怠年貨了。有些年貨是要跑遍城中大小商店去採購的,有些年貨則要自家做準備的。每家都有每家的做法,做出來的味道各不相同,做得最多的是爆魚與蛋餃。
5. 在家吃年夜飯
中國人最講究的就是年夜飯了。以前,人們習慣在自己家吃年夜飯,近幾年,一些家庭嫌做飯麻煩,年前會在飯店預訂年夜飯。但從調查結果來看,八成的人還是遵循傳統,在自己家吃年夜飯。飯店裏的年夜飯很多都是事先做好的,冷冰冰不新鮮。因爲要翻檯子,每年都吃得‘急吼吼’,這邊還沒吃完,門外已經有第二批的客人來等着了,一年到頭的最後一頓飯搞得大煞風景。
大年三十守歲迎新
守歲從吃年夜飯開始,這頓年夜飯要慢慢地吃,從掌燈時分入席,有的人家一直要吃到深夜。此夜緊接新年,所以許多家庭之長者,在年夜飯後,不去就寢,圍着電視守歲,就是邊說邊笑,邊看中央臺的春節晚會。
上海過年習俗禁忌
上海的春節風俗有哪些 上海人過春節的風俗習慣
1.年夜飯不能吃完,要剩一點;要講吃好不可講吃完;剩飯用紅紙封好稱“隔年飯”。
2.年初一不能吃湯淘飯(泡飯),不掃地,不倒垃圾。
3.正月十五之前不吃豆腐。
4.正月初十之後不拜年。
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