淮北的土特產有哪些 淮北土特產有什麼

淮北的土特產有塔山石榴、黃裏笆斗杏、口子窖酒、淮北石榴、臨渙燒餅、鐵佛無籽西瓜、臨渙培腐乳、臨渙醬菜、段園石榴、王憨子油茶、淮北面皮、老城油茶、臨渙五香大頭菜、黃營靈棗、準北棒棒茶。

塔山石榴

塔山石榴是淮北市的著名特產，塔山石榴特點鮮明，主要是青皮軟籽果皮呈青黃色，陽面紅色或淡紅色，皮薄。籽粒馬齒狀，籽粒大，紅白色，核小而軟，果汁多，甜味濃，品質上等。產品品種主要有軟籽1號、軟籽2號、軟籽3號、青皮甜、塔仙紅、大紅軟、青皮軟籽等，品質上等。

黃裏笆斗杏

黃裏笆斗杏是淮北特產，是黃裏杏品種比較優質的一種。黃裏杏品種有水白杏、面杏、關公臉等，因其形狀似笆斗而得名。這個品種是由技師丁仰齋於民國初年嫁接培育而成，產品的特點是個頭大，產量高，果皮光滑，色紅黃，肉質厚，酸甜適口。

口子窖酒

口子窖酒產於淮北市濉溪縣，屬於濃香型白酒。口子酒釀造歷史悠久，歷時千年，口子酒人口昧道甘美。口子酒以優質高粱、小麥、大麥、豌豆爲原料，在吸取傳統工藝的基礎上，用現代技術釀造，長期陳儲，精心勾兌而成，被譽爲酒中珍品。視覺上，口子酒有“琥珀色”、“喝不淨”的特色。