小暑時節三伏天吃什麼 小暑可以吃什麼
導讀:轉眼間小暑節氣將至,要知道小暑之後很快就要入伏,在過去人們爲了應對酷夏的炎熱,民間也總結出一些有針對性的食品,以達到解暑降溫、除煩去燥的效用,只是小暑時節三伏天吃什麼呢,下面我們就來解答下小暑宜吃什麼和不宜吃什麼。
小暑
小暑時節三伏天吃的食物有:黃鱔、綠豆芽、藕、黃瓜加煮雞蛋、面、餃子、羊肉等,民間在這個時節素來有吃三寶:黃鱔、蜜汁藕、綠豆芽的習俗,可以清熱解暑。當然小暑時節飲食主要還是以注意飲食清淡爲主,其次保證葷素搭配,多補水即可。
三寶
小暑的到來,意味着即將進入三伏天。此時,天氣炎熱,人體出汗多,消耗大,養生保健一定要注意補充體力,解熱防暑。民間在這個時節素有吃三寶——黃鱔、蜜汁藕、綠豆芽的習俗。
羊肉
小暑時期人體陽氣旺盛,加之自然界也高溫溼熱,喝羊肉湯可以形成“內外夾擊”,使體內寒氣驅逐到體外,能起到溫中散寒、溫補氣血的功效,從而達到冬病夏治的目的。
黃瓜和煮雞蛋
山東有的地方吃生黃瓜和煮雞蛋來治苦夏,入伏的早晨吃雞蛋,不吃別的食物。
麪條
伏日吃麪習俗至少三國時期就已開始了。《魏氏春秋》:“伏日食湯餅,取巾拭汗,面色皎然”,這裏的湯餅就是熱湯麪。
餃子
頭伏吃餃子是傳統習俗,伏日人們食慾不振,往往比常日消瘦,俗謂之苦夏,而餃子在傳統習俗里正是開胃解饞的食物。
小暑
小暑和三伏天什麼關係
俗話說“冷在三九,熱在三伏”。7月7日節氣是小暑,古籍《羣芳譜》中說:“暑期之此尚未極也。”因爲小暑過後,全年最熱的三伏就到了。
”夏至這天白晝長,太陽角度最高,但不是一年中天氣最熱的時候,因爲接近地表的熱量這時還在繼續積蓄,並沒有達到最多的時候。夏至後日照時間一天比一天少了,氣溫卻一天比一天持續升高,夏至後的第三個庚日的時候開始入伏,俗話說:“小暑大暑緊相連,氣溫升高熱炎炎”。這段時間叫數伏天。
三伏天的氣候特點
氣候的特徵是高溫,低氣壓,高溼度和低風速。這是一年中最熱的季節,因爲夏天的白天比夜晚更長,所以陽光照耀時間也更長。地表面吸收的熱量遠大於支出,這會增加每天在地面上積聚的熱量,並且溫度持續升高。
三伏期間,地表熱量的積累達到頂峯。而夏季下雨很多,空氣溼度高,水的熱容要比干燥的空氣大得多,所以夏季很容易出現悶熱天氣。
小暑
三伏天應該注意什麼
1、多喝水
進入三伏天,氣溫驟然升高,人們流汗的次數也變多了起來,爲了防止脫水,需要經常補充水分。尤其經常在室外走動的人,更應該如此。但是喝水也要講究方法,千萬不要飲用生冷的自來水,以免造成腸胃問題。
2、多吃解暑的食物
三伏天容易中暑,平時應該多吃一些解暑的食物,比如西瓜、綠豆湯、菊花茶等等。但是這些食物較爲寒涼,吃的時候也要注意用量,否則對腸胃也有損傷。
3、不要過度飲用冰冷食物
夏季人們喜歡喝冰啤酒,吃冷飲,可以暫時褪去暑氣。但是消暑也不能過度,如果過量吃冰飲或者長期待在空調底下,難免也會給身體帶來不適。若是在三伏天感冒,治療的過程也會比較長,因此爲了保護身體,一定要多注意!
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