端午節喝什麼酒 端午節你喝雄黃酒嗎

導語：看過白娘子傳奇的人，應該都對端午節白娘子喝雄黃酒顯露原形的橋段印象深刻，也正是因爲這樣的設計，讓我們對端午節喝什麼酒那是印象深刻，端午節一定是喝雄黃酒的，即使了自己家不喝，估計別的地方也是有這樣大的習俗，那麼端午節你喝雄黃酒嗎？小編是不喝酒的。

端午節喝什麼酒 端午節你喝雄黃酒嗎

端午節喝酒

菖蒲酒

菖蒲，是蒲類植物中最爲昌盛的一種，故而得名。性辛溫，具有清芬之氣，是吸聚陽氣精華的芳草，能助人振作精神，清痰闢穢，行氣定痛，勝邪宜竅。久服輕身，有益心志，助人長壽而不忘不迷。藥店中的獲香正氣丸以及腦察等丸散，都要以之人藥。

以前有菖蒲酒，用菖蒲煎汁，和酒麴及米釀成，久服則耳聰目明。唐代孫思邀（千金月令）載：“端五以百蒲，或縷或屑以泛酒。”《帝京景物略》稱端午用菖蒲泡酒，用艾草插門，用雄黃塗抹耳朵口鼻，稱爲避蟲毒。由此可見，用菖蒲浸酒的風俗由來已久。《本草圖經》載：“五月五日飲菖蒲雄黃酒，闢除百疾而除百蟲。”現在一般在此日都用菖蒲的根，細細切成碎屑。和雄黃末一起，浸在酒中供飲。

雄黃酒

雄黃是一種礦物，產于山中向陽的一面，爲丹之雄，因而得名。味辛而苦，氣溫而有毒。性平寒，具有燥溼殺蟲、治療疥癬、辟邪氣、劫痰、解百蟲毒等作用。《抱朴子》中記載：“帶雄黃人山林，即不畏蛇。若蛇中人，以少許傅之，登時愈。”華南地勢低，熱氣蒸騰，多有毒蟲，只需用雄黃、大蒜等，合搗並製成藥丸佩戴，即可防毒蟲。如果已經被毒蟲咬傷，用少許雄黃敷在傷處，也有很好的療效。

舊俗各地每逢端午，都要飲雄黃酒。長者用喝剩下的酒染4、孩的額頭，塗抹在耳鼻以及手足心，或者隨意撒在牆壁處，用以祛毒蟲。湖北監利一帶稱之爲避百毒，江蘇武進稱之爲避五毒，北平叫作避毒蟲。因爲小孩子抵抗力弱，辟惡除邪便更爲重要。奔子、耳朵往往容易有小蟲爬人，須加註意。額頭在腦的前部，在上面畫寫“王”字，是寓意孩子成長得高大健壯。

端午節

端午節的美食

糉子

端午的糉子多爲家家戶戶自己包裹。一般在五月初一便開始準備包糉子所用的原輔料，如購糯米，買赤豆、豬肉、火腿、棗子、玫瑰醬等。初三上午早早出門到菜場購買糉葉。糉葉因各地不同而異，北方以蘆葦葉爲多，南方以著葉爲多。糉葉又有新鮮和乾的兩種，新鮮糉葉是剛摘割下來的，色碧清香，一般人家都買新鮮的糉葉。幹糉葉是隔年摘割後曬乾的，色黃，清香味也淡。將糉葉買回後，放入鍋中沸水煮透撈出，浸在清水中待用（以淹沒糉葉爲度），還要準備細麻線包紮用。另將糯米淘好瀝乾水，倒入盆內，這樣便可着手包糉子了。我國糉子的形狀，在漫長的歷史進程中，不斷豐富，可說是多姿多彩，形狀各異，而各地都有自己的特色。主要有：三角糉、四角糉、錐糉、菱角糉、筒糉（少數民族爲多）、秤錘糉、九子糉、小腳糉、枕頭糉等。

端午節糉子

五毒餅

是用麪粉製作的一種餅，以麪粉爲皮面，內包搪餡，在餅面的酥皮上，用木模印刻蛇、蠍、壁虎、蜈蚣、蟾蜍五種動物（這五種動物便是五毒的具體象徵物），稱之謂“五毒餅”。必須在端午節這天吃，無論大人、小孩都吃。其意思是：將五毒吃下肚，以毒攻毒，百病全無。

　涼藥茶

用夏枯草、營蒲、淡竹葉、薄荷等涼性解熱藥草熬水當茶喝，叫作“涼藥茶”，也在端午節這天喝，不僅家人自熬自飲，還互送親朋近鄰，互相喝。有些地方慈善團體還從端午這一天開始發放羞香丸、青黛散、六一散、濟衆水、涼藥茶等防治署期疾病的藥物。

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