夏至是什麼節日 二十四節氣夏至是什麼意思
導讀:夏至是什麼節日?二十四氣夏至是什麼意思?夏至是二十四節氣之一,是屬於夏天的第四個節氣,夏至天氣炎熱,雨量增多,白天時間也變得長起來,大家的生活也開始有了轉變。那麼,夏至的習俗是什麼?夏至養生吃什麼呢?和萬年曆小編一起去看看吧。
夏至
夏至是二十四節氣之一,在每年公曆6月21日或22日。夏至這天,太陽直射地面的位置到達一年的最北端,幾乎直射北迴歸線,此時,北半球的白晝達最長,且越往北越長。
中國民間把夏至後的15天分成3“時”,一般頭時3天,中時5天,末時7天。這期間中國大部分地區氣溫較高,日照充足,作物生長很快,生理和生態需水均較多。此時的降水對農業產量影響很大,有“夏至雨點值千金”之說。一般年份,這時長江中下游地區和黃淮地區降水一般可滿足作物生長的要求。《荊楚歲時記》中記有:“六月必有三時雨,田家以爲甘澤,邑里相賀。”可見在1000多年前人們已對此降雨特點有明確的認識。
夏至這天雖然白晝最長,太陽角度最高,但並不是一年中天氣最熱的時候。因爲,接近地表的熱量,這時還在繼續積蓄,並沒有達到最多的時候。俗話說 “熱在三伏”,真正的暑熱天氣是以夏至和立秋爲基點計算的。大約在七月中旬到八月中旬,我國各地的氣溫均爲最高,有些地區的最高氣溫可達40度左右。 “不過夏至不熱”,“夏至三庚數頭伏”。夏至雖表示炎熱的夏天已經到來,但還不是最熱的時候,夏至後的一段時間內氣溫仍繼續升高,大約再過二三十天,一般是最熱的天氣了。
夏至以後地面受熱強烈,空氣對流旺盛,午後至傍晚常易形成雷陣雨。這種熱雷雨驟來疾去,降雨範圍小,人們稱夏雨隔田坎。唐代詩人劉禹錫的“東邊日出西邊雨,道是無晴卻有晴的。”著名詩句,就是巧妙地借喻了這種天氣。
夏至的習俗
夏至
1、冬至餃子夏至面,北京、山東等地居民,在夏至這天都會吃麪條。
2、麥糉:江南食俗,一般有麥糉、角黍、李子、餛飩、湯麪等。
3、夏至日,農家還擀麪爲薄餅,烤熟,祭祖後食用,俗謂“夏至餅”,或分贈親友。
4、祭神祀祖:夏至時值麥收,自古以來有在此時慶祝豐收、祭祀祖先之俗。
5、消夏避伏:夏至日,婦女們即互相贈送摺扇、脂粉等什物。
6、忌剃頭理髮:清朝時,剃頭理髮是夏至日中的一項習俗禁忌,但現在大部分人已經沒有這個禁忌了。
夏至養生吃什麼
1、圓糊醮:以前的時代里人不分貧富都在夏至日的時候祭其祖,俗稱“做夏至”,祭祀祖宗除了要一些常規的貢品之外,還會特別加上一盤的薄絲餅。夏收完畢,新麥上市,所以有日吃麪嘗新的習俗,也有人用麥粉調糊糊,攤成薄餅烤熟食用。
“夏至吃了圓糊醮,踩得石頭咕咕叫”,以前很多的農戶會將做好的醮坨用竹籤穿好,插在水田的缺口流水的地方,並且燃燒香以此祭祀,祈求可以豐收。因此浙江紹興依然有夏至吃圓糊醮的習慣。
夏至
2、糉子:西北地區會在夏至當天吃糉子,並且會取菊用灰來防止小麥受蟲害。夏至到來,陽氣一天天萎縮,陰氣一天天生長,這個時候要送走舊的陽氣,糉子裏的糯米、紅棗,從中醫角度來看是象徵陽的東西,人們把它們包起來吃下去,就是和陽的季節告別的意思。“吃糉子,最早是一種儀式性的吃。”
3、麪條:“冬至餃子夏至面。”這句俗話說的是老北京另一民俗。因爲地處黃河流域的北方地區,主要農作物是麥子,在新麥收穫之時,人們用新面製作喜面是喜慶豐收的最好方式。吃麪條不但營養豐富能滿足人們的口腹需求,而且吃着巧手製出的衆多樣式的麪條,還能給生活帶來多樣的樂趣。
4、餛:江蘇無錫的人在夏至這一天,早餐會吃麥粥,然後午餐吃餛燉,有“混沌和合”的意思。民間還有吃了餛燉之後爲孩子量體重,希望孩子體重增加,身體健康的習俗。餛飩,古人稱其形“有如雞卵,頗似天地渾沌之象”,而“餛飩”又與“渾沌”諧音。盤古開天,渾沌初分,吃了餛飩可得聰明。筆者幼時聽祖母說:“夏至吃餛飩,熱天不疰夏。”夏至吃餛飩則又包含一種祈求平安度夏的良好願望。
5、荔枝:除了吃狗肉之外,還有吃荔枝的習慣,廣州粵語地區和廣西的欽州、玉林等地區都非常喜歡吃夏至的狗肉和荔枝,兩者合吃不熱。大量食用荔枝容易引起低血糖症,也就是“荔枝病”,因此一定要適量。在吃荔枝前後喝一點鹽水或者綠豆水、冬瓜水、生地湯等有解暑、的功效。
-
2022三月七日女生節活動 女生節活動的目的和意義
導讀:三月七日是一個節日,也就是大家經常提及的女生節,在婦女節的前一天,是屬於所有女生的節日,最隆重慶祝的羣體還是高校學生,關於女生節的由來也與高校活動相關。那麼,你知道2022三月七日女生節活動有哪些嗎?女生節活動的目的和意義呢?和萬年曆小編一起去看看吧。女生...
-
2022年冬季數九從哪天開始算 2022年一九是哪天幾月幾號星期幾
導讀:2022年冬季數九從哪天開始算?2022年一九是哪天幾月幾號星期幾呢?數九天一共有九個九天,數完九九八十一天,我們難捱的冬天就過去了,所以數九天的開始很重要,知曉了也就知曉了結束時間,接下來和萬年曆小編一起去查詢下吧。數九寒天2022年冬季數九從哪天開始算2022年...
-
2024年新疆中小學寒假放假安排 2024新疆多地公佈寒假放假時間
導讀:隨着寒假的到來,我們即將迎來一個愉快的假期。爲了確保大家度過一個安全、快樂的假期,很多地區已經將放假安全等需注意事項通知下發了,那麼關於寒假的放假安排,是不是也公佈了呢?2024年新疆中小學寒假放假安排是怎樣的呢?2024新疆多地公佈寒假放假時間,和萬年曆小...
-
二月二吃什麼傳統食物 二月二龍擡頭的風俗吃啥
導讀:二月二是一個傳統節日,是有很多節日風俗和食俗的,今年二月二就要到來,你知道二月二吃什麼傳統食物嗎?二月二的食物很是常見,你瞭解了之後都能夠隨時做這樣的食物,沒有什麼複雜的,所以過節別忘了吃風俗特色美食哦,下面和萬年曆小編一起去瞧瞧二月二龍擡頭的風俗吃啥...