2020年入伏是指什麼時候 入伏是什麼意思

導讀：2020年入伏是指什麼時候?2020年入伏第一天是7月16日，入伏是一段時間，一般有十天，入伏後天氣越來越熱，因此大家入伏後都會改變食譜，吃些消熱解暑的食物。那麼，你知道入伏是什麼意思?入伏吃什麼好嗎?接下來和萬年曆小編一起去看看吧。

2020年入伏是指什麼時候

入伏

2020年7月16日開始入伏。2020入伏時間段是：7月16日-7月25日，共10天。一般入伏之後，地表溼度變大，每天地面吸收的熱量較多，散發出來的熱量較少，地表層的熱量累積，所以一天比一天熱。

入伏是什麼意思

伏，是避暑之意，“三伏”指的是初伏、中伏和末伏。根據傳統曆法，初伏是從夏至後第三個庚日算起，中伏則從夏至後第四個庚日起，立秋後的第一個庚日到第二個庚日則爲末伏。每一個庚日相隔10天，中伏天數不固定，當夏至到立秋之間有4個庚日時，中伏爲10天，有5個庚日時，中伏爲20天。

三伏天通常是一年中氣溫最高的日子。但市氣象局說，伏天的長短和上海當年的炎熱程度、高溫日數多寡，沒有很好的對應關係。據氣象資料顯示，2009年的伏天就有40天，但申城在中伏和末伏都沒有出現高溫日，1999年的伏天也有40天，但整個三伏天沒有出現一個高溫日。

所以，進入三伏後的氣溫走勢，還是要根據當時的天氣系統演變情況，並且具體到晴雨、雲量、日照、風向風速等氣象要素來綜合分析而定。

　入伏是從小暑算起嗎

　入伏是從小暑算起嗎

不是。入伏是入伏，小暑是小暑。

小暑，是中國24個節氣中的第11個節氣。小暑的時間是每年7月7日或8日，太陽到達黃經105°時爲小暑。因此今年的小暑是7月7日。暑，表示炎熱的意思，小暑爲小熱，還不十分熱。小暑是相對大暑而言，古人認爲小暑期間，還不是一年中最熱的時候，故稱爲小暑。小暑意指天氣開始炎熱，但還沒到最熱。

入伏指的是三伏天的開始，但是小暑和入伏並不是同一天，所以小暑不是入伏。兩者都標誌着夏季的正式到來，但還是有區別的。

　入伏吃什麼好

1、餃子

北方有“頭伏餃子二伏面，三伏烙餅攤雞蛋”的習俗。頭伏吃餃子是傳統習俗，伏日人們食慾不振，往往比常日消瘦，俗謂之苦夏，而餃子在傳統習俗里正是開胃解饞的食物。山東有的地方吃生黃瓜和煮雞蛋來治苦夏，入伏的早晨吃雞蛋，不吃別的食物。入伏這天吃餃子，是希望能平安度過夏季，祝願祈福之意。

餃子

2、雞

民諺雲：“起伏吃只雞，一年好身體”。南昌“頭伏吃雞二伏鴨”，湖南與江西比鄰，頭伏也是吃雞。相對來說，江西、湖南人三伏天養生吃雞倒是很有幾分科學根據。三伏天里人的體能消耗較多，須適當補充營養。在燉雞時可適量加入生薑，生薑性溫，可以調節人體在夏季內外的溫差，使得人體適應外界環境，起去溼強身的作用。這樣一來，可做到發散體內蘊寒，防止秋髮寒病。

3、蘿蔔

“頭伏蘿蔔二伏菜”，從傳統意義上講，北方冬季的主要蔬菜是儲存的大白菜和大蘿蔔，所以種植秋菜大白菜和大蘿蔔就顯得很重要。所謂的頭伏蘿蔔二伏菜是指入伏以後，第一個10天稱爲頭伏，這個季節就要種蘿蔔了，第二個10天稱爲二伏，這時就要種白菜了。

4、火腿

杭州人“頭伏火腿二伏雞”。中醫認爲，火腿有健脾開胃、生津益血的功效。火腿一年四季都可以吃，但是夏季吃爲最佳。夏天人們往往食慾不振，營養不足。火腿營養豐富，食之不膩，能增進食慾，和冬瓜燒湯，既有營養，又防暑祛病。

羊肉

5、羊肉

“彭城伏羊一碗湯，不用神醫開藥方”。衆所周知，羊肉是發汗的食物，是冬日裏再好不過的美食，徐州人卻迎難而上，在一年中最熱的伏天吃加了紅油辣椒的羊肉。徐州人對吃伏羊的喜愛莫過於當地民謠：六月六接姑娘，新麥餅羊肉湯。當地人認爲此法能“以熱治熱、發汗排毒”。“伏羊節”是徐州的傳統節日。於每年入伏之季，即初伏之日開始，在之後的一個月裏，徐州百姓集聚在各個酒店、飯莊、羊肉館、燒烤攤，吃羊肉，喝羊肉湯，故曰吃伏羊。

6、餛飩

在南方部分地區，如上海等頭伏要吃餛飩，其實對於南方人來說，餛飩和餃子幾乎是一種食物。上海人有“頭伏餛飩二伏茶”的說法。比起水餃，餛飩個小皮薄，煮熟後有透明感，另煮餛飩費時短，煮水餃過程則需多次加涼水，方保證熟透。另外還有一點，水餃重蘸料，餛飩重湯料，在廣東地區尤其突出，雞湯、肉骨頭湯是湯底的首選。

7、吃麪

伏日吃麪習俗至少三國時期就已開始了。魏氏春秋：伏日食湯餅，取巾拭汗，面色皎然這裏的湯餅就是熱湯麪。荊楚歲時記：六月伏日食湯餅，名爲辟惡五月是惡月，六月沾邊兒也應辟惡。伏天還可吃過水麪、炒麪。所謂炒麪是用鍋將麪粉炒幹炒熟，然後用水加糖拌着吃。唐代醫學家蘇恭說，炒麪可解煩熱，止泄，實大腸。