今年入伏時間 2021年夏季入伏時間
導讀:今年伏天來得有些晚,不過再晚也不會超過8月份,因爲每年三伏天時間在7月中旬至8月下旬,那麼今年入伏時間是什麼時候?2021年夏季入伏時間是哪天呢?入伏後飲食會發生改變,那麼入伏吃什麼食物好呢?接下來和萬年曆小編一起去了解下吧。
三伏天
2021入伏時間:7月11日。
入伏意思是進入三伏天。“夏至三庚數頭伏”,這是確立初伏的依據。曆書規定:“夏至三庚便數伏”,意思是說,“從夏至日”開始往後數,數到第三個“庚日”便開始入伏了。這裏的“庚日”是指古代的“干支紀日法”中帶有“庚”字頭的那一天。
庚日的日期是有變化的,並不固定,所以每年入伏的日期不盡相同,但入伏日期總是在7月11日至7月20日之間。第四個庚日到第五個庚日爲中伏,立秋後的第一個庚日到第二個庚日爲末伏。每一個庚日相隔10天,中伏天數不固定,夏至到立秋之間有4個庚日時,中伏爲10天,有5個庚日時,中伏爲20天。
爲什麼在三伏裏是中伏最熱
首先因爲入伏之後,地表溼度變大,每天地面吸收的熱量較多,散發出來的熱量較少,地表層的熱量累積,所以一天比一天熱。進入中伏,地面積累的熱量達到最高值,天氣就最熱。
另外,夏季雨水較多,空氣溼度大,水的熱容量比干空氣要大得多,這也是三伏天悶熱的重要原因。在七八月份,副熱帶高壓加強,在副高的控制下,高壓內部的下沉氣流,使天氣晴朗少雲,有利於陽光照射,地面輻射增溫,天氣就更熱。
三伏天
而進入了末伏天后天氣漸漸涼爽,早晚比較涼快,中午還是比較熱,每個地區會有所不同。因爲末伏已是立秋後,即使是俗稱的“秋老虎”,白天熱,早晚還是涼爽的。
入伏天氣變熱的原因
一旦入伏後,地表的溼度會越來越大,吸收的熱量自然會變多,而散發的熱量又比較少,所以地表的熱量會逐漸累積,天氣就會越來越熱。在初伏、中伏和三伏之中,最熱的時候自然就是中伏。另外夏天比較愛下雨,相對於幹空氣來說,水的熱容量會更大,所以天氣會顯得更加悶熱。
入伏吃什麼食物好
入伏吃三瓜
1、吃苦瓜:入伏祛痱子
苦瓜的“苦”,纔是營養的關鍵和精髓!中醫認爲,苦瓜味苦,有清熱解暑、清心除煩、健脾開胃、益氣解乏、益腎利尿的作用。如果發現自己身上長痱子,就可以在餐桌上加入苦瓜。
2、吃冬瓜:入伏增食慾
冬瓜能清熱化痰,除煩止渴,降火解毒、利尿消腫。而且,冬瓜含水量較多,還可以起到增進食慾的作用。由於不含脂肪且含糖量較低,對糖尿病、心腦血管疾病、高血壓等人羣來說是個不錯的選擇。
冬瓜
3、吃絲瓜:入伏平痰喘
絲瓜含有豐富的維生素、礦物質、植物黏液、木糖膠等物質,全身都可入藥。而且,絲瓜可謂是三伏天裏清熱瀉火、涼血解毒的“好幫手”。
入伏吃三葉
1、很多飲料和口香糖中都會添加薄荷,三伏天可以適當吃點薄荷葉,比如煮綠豆湯的時候加點薄荷葉,這樣熬出來的綠豆湯,喝起來真的沁人心脾。另外,可以把薄荷熬水放冰箱備用,然後榨果汁的時候,添加點薄荷水。
2、荷葉:消暑增食慾
杭州名菜叫花雞,就是用荷葉包裹着燒的,荷葉的清香,非常誘人,三伏天食用可以增加食慾。也可以用來做綠豆湯,跟薄荷葉一樣,煮綠豆湯時放一點,增強消暑功能。
3、藿香葉:有效防中暑
大家最熟悉的就是藿香正氣水了,不太好喝。其實可以把藿香作爲香料來使用。平時在燒菜時,加點藿香葉,可以有效預防中暑,又增加了滷菜的香味,比吃藥強多了,一舉兩得。
入伏喝三湯
紅豆薏米粥
1、海帶綠豆湯:去熱促消化
天熱的時候,煮一鍋水,時間不要長,煮個八分鐘到十分鐘就關火,喝那碧綠澄清的湯,消暑效果最好了。除了綠豆,還可以加入少量海帶絲,對夏天消化不良有一定作用。
2、冬瓜蓮子銀耳羹:解渴又生津
冬瓜水分大、熱量低,還有利尿消腫的作用。很適合下午茶,晾涼吃,爽口解渴、消暑生津。
將蓮子去芯洗淨,放入砂鍋中加足量水煮,蓮子煮到15分鐘時,放入泡發好的銀耳,轉小火繼續煮20分鐘,放入冬瓜片和少量冰糖,待銀耳軟糯,蓮子和冬瓜片煮熟就可以了。
3、扁豆薏米粥:解暑健脾胃
天熱造成脾胃虛弱、食慾不振,用一點白扁豆煮粥吃,既豐富主食的內容,又能消暑健脾胃。
白扁豆對於脾胃虛弱、消化不佳有很好的功效,一般可以從中藥店購買,價格也不貴,買回來後先和薏米用水浸泡2~4小時(各50克,放在冰箱中浸泡),然後和50克綠豆混合,放入砂鍋,倒入6~8倍水,大火煮開後轉小火煮1小時,薏米和扁豆煮軟爛,吃的時候放點糖或蜂蜜。
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