素炒萝卜丝的做法 素炒萝卜丝怎么做
白萝卜是非常受欢迎的食物,最适合炒着吃,带着清甜味,老少皆宜。今天教大家做一道最简单的素炒萝卜丝,用白萝卜作为主要食材,加入二荆条辣椒一起炒,炒出来的菜肴清甜爽口,鲜辣美味,喜欢吃的小伙伴,赶紧学起来!
素炒萝卜丝怎么做
食材:
白萝卜200克、二荆条50克、大葱末适量、蒜末适量、水淀粉1小碗、食用油适量。
素炒萝卜丝的做法:
1、白萝卜去皮切成细丝,二荆条切成块;
2、锅中倒油,烧热后下入大葱末和大蒜末爆香,再放入萝卜丝和二荆条翻炒均匀;
3、炒至萝卜变软,倒入少许温开水煨一下,再用水淀粉勾芡;
4、用大火收汁,盛出即可。
小贴士:
萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力。吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。
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