茶树菇炖鸡汤的做法 茶树菇鸡汤怎么做
鸡汤是一种滋补的菜肴,不少人都喜欢吃,炖鸡汤的方法很多,当然也可以和不同的配料一起炖,风味独特,好吃而且健康。教大家茶树菇炖鸡汤的做法,喜欢吃的可以试试。
茶树菇鸡汤怎么做
食材:
鸡肉500克、茶树菇100克、小葱2根、老姜10克
调味料:
盐2克、料酒2克
茶树菇炖鸡汤的做法:
1、鸡肉切块,放入冷水锅中,加入料酒,大火煮沸后,继续煮10分钟,捞出;
2、小葱切葱花,老姜拍碎;
3、砂锅中倒入适量清水,放入鸡肉、茶树菇、老姜,大火煮沸后,转小火慢炖60分钟;
4、最后调入盐,继续煮10分钟,盛出,撒上葱花即可。
小贴士:
茶树菇是很好的健脾止泻之物,同时亦有抗衰老、降低胆固醇的作用,于高血压、心血管疾病以及肥胖症患者都有很大的益处。
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