盤點農村宴席中的九大碗指的是哪些?
芥末油拌白蘿蔔絲“冬吃蘿蔔夏吃薑”!簡單易做的美味吃起來!
木梳背子就是條子肉,看起來油膩膩的條子肉,可到嘴裏卻沒有了肉的油膩,潤滑入口,肉味純正,翻翻下面,還有煮的發紅的紅薯,吃到嘴裏真是軟軟的,真是不錯。
紅燒肉的烹飪技巧以砂鍋爲主,肥瘦相間,香甜鬆軟,入口即化。紅燒肉在我國各地流傳甚廣,具有一定的營養價值
血糯自古就是常熟盛產的紅色名貴水稻品種,由於有較高的營養價值,可以強身健體,曾作爲進貢朝廷的特優“御米”。常熟人用它制冬釀甜酒、做甜點等。血糯甜飯,也稱炒血糯,是常熟名店王四酒家獨創的特色品種。炒血糯呈紫紅色,肥潤盈口,營養豐富,爲筵席名點
老豆腐是山東部分地區的特色早餐,深受歡迎。老豆腐潔白明亮、嫩而不鬆,滷清而不淡,油香而不膩;食之香氣撲鼻,有肉味而不腥,有辣味而不嗆。
油豆腐燴白菜是一道由扁油豆腐、蟹肉棒等食材製成的食品。
清水煮白蘿蔔皮做法1.白蘿蔔去皮切片,與足量的水一起放入鍋中燒。水開後轉小火,煮20分鐘左右。2.用生抽、醋、剁椒、芥末調汁。(可根據自己的口味調)蘿蔔蘸汁食用
水煮白菜排毒,養生,味道清純,香而不膩,嫩而不柴;做法簡單,湯菜兩吃。
黃花菜海帶湯是一道菜品,主料是海帶、黃花菜、肉片,輔料是鹽、雞精、胡椒粉。
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香脆宜人的芙蓉蝦球,讓你的味覺爽起來!
【食材】鮮蝦仁100克、鹽1克、胡椒粉0.3克、水澱粉1勺、蛋清3個、牛奶50毫升、玉米澱粉5克、火腿末20克、鹽2克、油1.5勺【做法】①鮮蝦去頭、殼,剝出蝦仁。在背部打蝦球花刀,去除蝦線,加入鹽(1克)、胡椒粉和水澱粉抓勻,醃漬入味。②蛋清中倒入牛奶,加入玉米澱粉攪拌...
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十道人氣美味鄉土菜,看看哪一道是你的菜?
一.外婆香肘【原料】豬肘1只,手工水餃200克,韭菜節、小米椒節、薑末、蒜末、鹽、胡椒粉、鮮露、美極醬油、老陳醋、雞精、味精、鮮湯、藤椒油、色拉油各適量糖色少許五香滷水1鍋【製法】1、把豬肘刮洗乾淨後,入沸水鍋裏汆一水,撈出來在其表面抹勻糖色,待下入油鍋炸...
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一道融化舌尖的家常小菜,吃了竟然還想吃!
藕片炒肉絲【食材】蓮藕1根,裏脊肉300克,青椒1個,料酒1湯匙,生抽1湯匙,鹽5克【做法】【小貼士】1.用熱鍋冷油,這樣肉放入鍋裏就不會粘鍋了2.倒入每種食材後都要翻炒一會,讓食材受熱均勻...
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鄭州6家好吃到抽筋的私房菜!逼走無數對手,一次胃就忘不掉!
康師傅私房牛肉麪餐廳環境跟快餐店差不多,座位有些擁擠,到了飯點來吃麪的人會有點多。味道挺不錯的,牛肉很厚實,湯頭鮮香,鹹淡正好。木耳和酸黃瓜都很好吃,邊吃麪邊吃着小菜,喝一口麪湯,冷冽的深秋,就該吃麪。地址:金水路與未來路交叉口曼哈頓廣場一樓人均:45元康師傅私房...