科普谷一道融化舌尖的家常小菜，吃了竟然還想吃！
美食3.09W
藕片炒肉絲
【食材】
蓮藕1根，裏脊肉300克，青椒1個，料酒1湯匙，生抽1湯匙，鹽5克
【做法】
【小貼士 】
1. 用熱鍋冷油，這樣肉放入鍋裏就不會粘鍋了
2. 倒入每種食材後都要翻炒一會，讓食材受熱均勻
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雞蛋有營養幾乎是件衆所周知的事，“世界最營養早餐”、“理想的營養庫”、“最優質的蛋白”等，都是人們給它的華美封號。那麼，怎麼吃雞蛋能使它的營養翻倍呢？炒雞蛋一定要加兩樣寶炒雞蛋方便又美味，可有不少人炒出的雞蛋不是碎得不成形，就是太老，有時還會糊鍋，甚至還有...
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【食材】雞胸肉200克/西紅柿一個洋蔥四分之一個秋葵三根/雞蛋一個奶酪10克/橄欖油適量鹽適量/紅酒少許生抽少許/黑胡椒粉少許意大利香草風味香辛料少許【製作步驟】1.準備好原材料。2.西紅柿切成小丁，洋蔥和秋葵切成末。3.雞胸肉用刀背輕輕敲打成一個薄片，用力一...
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主料：機制細麪條幹煵牛肉臊子材料：牛腿肉、花椒汁薑片、鹽、料酒兌調料：醬油、藤椒油香油、鹽味精、韭菜、小米辣生椒幹煵牛肉麪的做法：1、牛腿肉剁細2、加花椒汁、薑片、鹽、料酒碼味一個小時3、幹鍋下碼味後的牛肉泥4、中小火反覆翻炒5、炒幹後夾出薑片不要6、涼...
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【食材】蛋白35g，中筋麪粉50g，黃油50g，糖粉60g【做法】1.黃油室溫軟化，加入糖粉，用手動打蛋器攪拌均勻，不需要打發2.蛋白分三次依次加入，待攪勻後在逐步加入下一次3.篩入中筋麪粉，拌勻，切記不要過度攪拌4.麪糊裝進一次性裱花袋，在鋪有油紙的烤盤上均勻的擠出長條狀，在輕輕...
