奧利奧除了扭一扭舔一舔,還能這樣變着花樣吃~
很多人吃奧利奧都是“扭一扭,舔一舔,泡一泡”,但是吃久了會不會覺得有點單調?怎樣才能吃出點兒不一樣?爲大家找到了幾種創意吃法,很好做噢~
木糠盆栽
淡奶油100g /糖10g /消化餅餅乾適量
草莓少許 /煉乳10g/奧利奧餅乾適量
1. 餅乾用料理機粉碎或者用擀麪杖壓碎,底部先墊上一層
2. 加糖,打發淡奶油,打至有淺淺的紋理的時候,加入煉乳,繼續打至提起能看到奶油有短小的倒三小角
3. 裝入一次性裱花袋,剪一個口
4. 裱入花盆內,可以放些水果,及奶油
5. 再撒一些餅乾屑,就這樣一層又一層。入冰箱冷凍2小時,或冷藏半天
6. 奧利奧餅乾,去掉中間白色的部分,裝入保鮮袋,用擀麪杖壓碎
7. 倒入從冰箱取出的花盆中,抹平
8. 插上薄荷葉,或其他植物
炸奧利奧
奧利奧原味 /麪粉 /雞蛋
水 /鹽少許 /糖霜粉 /煉乳
1. 將麪粉,雞蛋液,水混合成粘稠的麪糊,加入一點點鹽攪拌均勻
2. 麪糊充分包裹住奧利奧,入6成熱的油鍋兩面炸金黃即可
3. 撒上糖霜粉淋上煉乳,趁熱吃
奧利奧凍芝士蛋糕
奶油奶酪150g /奧利奧餅乾碎90g
吉利丁片8g /黃油60g /淡奶油120ml
牛奶30ml /黑櫻桃罐頭糖水 | 50ml /糖粉20g
(以上是4寸心形活底模具的用量)
1. 將奧利奧去掉夾心,裝在保鮮袋裏用擀麪杖隔着袋子擀碎。黃油隔水軟化後加到餅乾碎裏混合均勻
2. 取一個活底模具,在底部鋪上鋁箔紙,把餅乾碎放入,用勺子壓平實。放進冰箱裏冷藏備用
3. 將牛奶,糖水倒在一起,隔水加熱,加入泡好的吉利丁片,攪拌至吉利丁融化爲止
4. 奶油奶酪隔水軟化,攪拌至順滑。將牛奶液倒入奶酪中攪拌順滑(可以隔水操作)。如果有顆粒感可以用打蛋器打發十幾秒
5. 奶油加糖粉打發至六分,將奶油加入奶酪糊中,用刮刀攪拌均勻。倒入模具中,輕輕震動幾下,使表面平整。放進冰箱冷藏2小時即可
6. 把冷藏好的蛋糕拿出來脫模了,最後在蛋糕上裝飾喜歡的水果即可
奧利奧奶酥餅乾
奧利奧巧克力餅乾60g /黃油70g
香粉2g /蛋白40g /低筋麪粉160g
泡打粉1g/玉米粉15g/糖粉50g
1. 先將奧利奧餅乾掰成小塊,備用;將黃油和過篩糖粉攪拌至微發
2. 在步驟1中分次加入蛋白,攪拌均勻
3. 將低筋麪粉、香粉、玉米粉和泡打粉過篩後加入步驟2中,拌勻
4. 將奧利奧餅乾加入步驟3中,拌成麪糰狀
5. 將步驟4搓成圓柱體,進入冰箱冷藏1小時
6. 將步驟5取出,將其切成1cm厚的圓片
7. 將步驟6擺入烤盤內,以180/150℃烘烤大約20分鐘
奧利奧炒酸奶
奧利奧 / 酸奶 / 巧克力 / 煉乳
1. 搗碎奧利奧,可去夾心,可不去
2. 加入酸奶,抹平,酸奶不能抹太厚,要均勻薄薄地在盤子上
3. 巧克力切碎,撒上去,填平然後放入冰箱冷凍
4. 感覺好後拿出來切成小塊,擠上煉乳就完成了
奧利奧餅底芝士條
奶油奶酪 / 淡奶油 / 蛋黃 /砂糖 / 黃油
玉米澱粉 / 奧利奧餅乾
1. 奧利奧餅乾去夾心拿保鮮袋裝好,用擀麪杖敲碎。60克黃油隔水融化,與奧利奧碎餅混合再裝入盤中壓平壓緊,放入冷凍室冷凍20分鐘
2. 20克黃油與250克奶油奶酪隔水融化攪和均勻後後,再加入過篩後的90克玉米澱粉、200克淡奶油、40克砂糖和2個蛋黃混合拌勻
3. 將奶酪混合物倒入模具的餅底上。用硅膠刀抹平,可以放桌上震動幾下震出氣泡。烤箱180度預熱5~8分鐘
4. 180度上下火烤25分鐘,160度火烤10分鐘出爐
5. 冷卻放入冰箱冷藏一個晚上,早上用溫熱的刀將蛋糕切成小塊。這樣就完成了
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