到陝西，吃這十大美食就夠了！

塞上香哪

香哪，是榆林傳統名食品中的一絕，其歷史悠久，用料考究，製作獨特。其淵源可上說溯至1000多年前的唐代。今天，"榆林香哪"的用料和製法根唐代的"消滅餅"一脈相承，只是有所改進和提高。

千層油酥餅

千層油酥餅是陝西漢族特色小吃。色澤金黃、層次鮮明、脆而不碎、油而不膩、香酥適口。相傳，油酥餅是由唐代的千層烙餅，經歷代廚師不斷精心改進而成。經制酥、和麪、制餅、煎烤而成。

辣子疙瘩

辣子疙瘩，是戶縣的一種小吃，看着油但是吃起來不膩，色香味俱全。這是一個很特別的泡饃，不像羊肉泡饃的饃都是熟的，羊肉泡饃的饃都是半熟的，他用的是鍋盔饃。辣子疙瘩的色澤鮮豔、疙瘩鮮香、湯酸辣。十分誘人，是一種非常辣的小吃。

碗砣

碗砣是陝北有名特色小吃，深受當地人民喜愛。採用蕎麥汁在小碗中蒸煮而成，使用時加入特製的醋汁，是當地人民卻終十分喜愛的風味小吃。此爲秋冬美食，可獨食，亦可下酒。碗砣由石勒發明於西晉初年，可冷食或者熱食。

塞上香哪

香哪，是榆林傳統名食品中的一絕，其歷史悠久，用料考究，製作獨特。其淵源可上說溯至1000多年前的唐代。今天，"榆林香哪"的用料和製法根唐代的"消滅餅"一脈相承，只是有所改進和提高。

千層油酥餅

千層油酥餅是陝西漢族特色小吃。色澤金黃、層次鮮明、脆而不碎、油而不膩、香酥適口。相傳，油酥餅是由唐代的千層烙餅，經歷代廚師不斷精心改進而成。經制酥、和麪、制餅、煎烤而成。

辣子疙瘩

辣子疙瘩，是戶縣的一種小吃，看着油但是吃起來不膩，色香味俱全。這是一個很特別的泡饃，不像羊肉泡饃的饃都是熟的，羊肉泡饃的饃都是半熟的，他用的是鍋盔饃。辣子疙瘩的色澤鮮豔、疙瘩鮮香、湯酸辣。十分誘人，是一種非常辣的小吃。

碗砣

碗砣是陝北有名特色小吃，深受當地人民喜愛。採用蕎麥汁在小碗中蒸煮而成，使用時加入特製的醋汁，是當地人民卻終十分喜愛的風味小吃。此爲秋冬美食，可獨食，亦可下酒。碗砣由石勒發明於西晉初年，可冷食或者熱食。

塞上香哪

香哪，是榆林傳統名食品中的一絕，其歷史悠久，用料考究，製作獨特。其淵源可上說溯至1000多年前的唐代。今天，"榆林香哪"的用料和製法根唐代的"消滅餅"一脈相承，只是有所改進和提高。

千層油酥餅

千層油酥餅是陝西漢族特色小吃。色澤金黃、層次鮮明、脆而不碎、油而不膩、香酥適口。相傳，油酥餅是由唐代的千層烙餅，經歷代廚師不斷精心改進而成。經制酥、和麪、制餅、煎烤而成。

辣子疙瘩

辣子疙瘩，是戶縣的一種小吃，看着油但是吃起來不膩，色香味俱全。這是一個很特別的泡饃，不像羊肉泡饃的饃都是熟的，羊肉泡饃的饃都是半熟的，他用的是鍋盔饃。辣子疙瘩的色澤鮮豔、疙瘩鮮香、湯酸辣。十分誘人，是一種非常辣的小吃。

碗砣

碗砣是陝北有名特色小吃，深受當地人民喜愛。採用蕎麥汁在小碗中蒸煮而成，使用時加入特製的醋汁，是當地人民卻終十分喜愛的風味小吃。此爲秋冬美食，可獨食，亦可下酒。碗砣由石勒發明於西晉初年，可冷食或者熱食。