來重慶必須去的三家蒼蠅館子!一到晚上全是豪車!
重慶的江湖菜可謂是重慶美食的扛把子!尤其是在那些角落小巷子裏!今天要說的“三霸”是在重慶的李子壩,一個蒼蠅館子的聖地!
茶泡飯
從二號線佛圖關站A出口出來,沿着右手邊三層馬路直行,大概5分鐘就能看見這家開在半山腰,賣江湖菜的茶泡飯...
沿着門口的石梯信步而上,“渝中山寨”四個字就會映入眼簾,從喧鬧到寧靜,竟然有一種恍如隔世的錯覺。
好看不過素打扮,好吃不過茶泡飯!翻開菜單的那一刻,有一種無從下手啥子都想點的衝動,真的是隔着菜單都YY出了香味。
網紅菜品:半邊魚、蒜香排骨、醬香芋兒
半邊魚其實是一整條魚,紅豔豔的醬汁和着青花椒和蔥花讓舌頭異常的躁動,煎炸過的魚加上蔥打底,不辣略有回甜,玩樂醬打4.5分。
蒜香排骨,表面的蒜粒是先調了味再炸的,菜還沒上桌就聞到一股油香味,完全不用擔心吃了嘴裏會一股大蒜味哈。
排骨選用最好的豬纖排,肥瘦相間吃起來不會柴,吃的時候記得裹點蒜粒,一口下去還能享受到那種撕扯的快感~
醬香芋兒有點鹹甜鹹甜的,喜歡吃辣的玩樂醬有點吃不慣。芋兒表層很酥,一口咬下去又很軟糯,味道還是闊以。
參考人均:64元
營業時間:10:00-21:00
推薦菜:半邊魚、蒜香排骨
注意事項:蚊子較多,防火防盜防蚊蟲
路線:輕軌2號線佛圖關站A出口出站,直行沿右上方馬路步行5分鐘左右即到。
巴香苑烏魚花
從茶泡飯出來後,拖着1米8的大長腿沿着三層馬路繼續往前走了大概10分鐘,看見了一塊大石頭,爬上了石梯,點了一鍋魚...
巴香苑的烏魚花切得超薄,野山椒味有點濃,魚肉細嫩少刺。在這寒風蕭瑟的初冬,登上巴香苑的頂樓,喝一碗魚湯,暖一暖心肝脾肺腎。
只點了一鍋魚和活捉萵筍,怪味肥腸和土豆餅。
怪味肥腸腸如其名,你們懂的。推薦活捉萵筍,雖然其貌不揚但是味道紮實,萵筍加了醋的,很爽口。
參考人均:74元
營業時間:10:00-22:00
推薦菜:烏魚花、活捉萵筍
注意事項:點菜最好一次點完,加菜可是會受到嫌棄的
路線:輕軌2號線佛圖關站A出口出站,直行沿右上方馬路步行15分鐘左右即到。
李子壩梁山雞
大吉大利,今晚吃雞!香名遠揚的李子壩梁山雞,就算沒吃過,耳朵可能也要聽出繭子來了吧!
作爲李子壩三絕之一的梁山雞,大中午的就開始排隊,門口停的都是啥子瑪莎拉蒂之類的豪車,壕哇!
梁山雞的大名肯定名不虛傳!
一鍋讓人慾罷不能的麻辣藥膳雞,雞是跑山土雞,每天吃的是五穀雜糧,喝的是甘甜山泉(雞生很瀟灑嘛)!
芋兒,當歸,紅棗...滿滿的一鍋雞端上桌,湯汁上浮着細長的沙蔘,雞肉帶骨斬塊藏在湯汁裏~玩樂醬和一下給你看!是不是隔着屏幕口水都要留下來啦!
參考人均:93元
營業時間:11:00-22:00
推薦菜:梁山雞、糖粑粑
注意事項:分量超足,量胃而點
路線:輕軌2號線李子壩站出口下五樓,沿着李子壩公園方向走大概五分鐘到達李子壩梁山雞一樓
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