中國最有名的5個包子,你最愛哪個
包子何其多,今天小編總結了大中國最好吃的5種包子,喜歡的可以看一下。
NO5、靖江蟹黃湯包
靖江蟹黃湯包是江蘇靖江特色傳統名點之一,至今已有近二百年的歷史。隨着*河蟹*和配方的不斷改進,蟹黃湯包以其皮簙如紙,吹彈即破,味道鮮美、健身美容,深受大江南北美食家的青睞。
NO4、廣東叉燒包
說起廣東的點心就不得不提叉燒包,是粵式早茶的明星產品。餡料以切成小塊的叉燒,配以耗油作爲餡料。蒸熟的包一個直徑五公分左右,小巧玲瓏,一口一個,香濃的叉燒味四溢。
NO3、無錫小籠饅頭
無錫小籠饅頭創制於清同治二年(公元1863年),原爲拱北樓面館經營的傳統鮮肉饅頭。小籠饅頭皮子、餡心配料嚴格,用肉骨頭吊湯,小籠饅頭皮簙色白、捏有二十左右的折皺,造型十分討喜。秋冬季節在餡心中摻入蟹肉、蟹黃成爲蟹粉饅頭,這一品種更是譽滿全國的名點。甜鹹二味,巧妙結合,相得益彰,味道濃醇。
NO2、北京河蟹包
北京的河蟹包偶創建於1948年,起初只是一家小飯館,因爲包口味地道後專賣包,自56年打出“*河蟹*包鋪”的招牌,已經是北京的特色了。
NO1、天津狗不理
中國包界的霸王!狗不理包始創於公元1858年(清朝咸豐年間),爲“天津三絕”之首,是中華老字號之一。狗不理包的面、餡選料精細,*河蟹*嚴格,外形美觀,特別是包褶花勻稱,每個包都不少於15個褶。剛出籠的包,鮮而不膩,清香適口。狗不理包以鮮肉包爲主,兼有三鮮包、海鮮包、醬肉包、素包等6大類、98個品種。
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