中國人請客PK日本人請客,看看誰更勝一籌
中國人請吃飯講究排場,菜肯定要葷素搭配、有魚有肉、色香味俱全,看着都得讓人流口水。
擺在桌上的菜花樣繁多,至少有七、八道菜,如果是盛宴,主菜會更多,越名貴、越奇特的菜會越顯示主任的殷勤和客人的身份。
誰家請客,都要好好地招待來賓,吃喝全管不說,還不能差了。東西還一定要有剩,否則多丟份,顯得小氣不熱情。中國人好客,寧肯自己過後啃饅頭,也要把家裏的好東西拿出來給客人吃的。要的就是面子。
而對於日本請客吃飯,首先,日本人吃飯規矩大,人家請你,你在動筷子之前,先要感謝地說一句“那,我就領受了。”不能不管三七二十一地拿起筷子就吃。吃完了,還要說一句“感謝你的款待”,否則不合禮儀。假如,日本人問你菜好不好吃?不管好吃不好吃,你都要說“好吃。好吃。”並使勁地點頭微笑,表示自己的話是真誠的。
日本料理是有名的“眼睛料理”,不是“嘴巴料理”。看起來賞心悅目,大盤、小碟的一大堆,其實菜只有一點點。
端上來的盤子、碟子、碗裏,能吃、不能吃的東西混在一起;而且,常常是不能吃的東西多,端上來一大盤,其實生魚片只有當中一點點;下面、周圍全是冰和裝點陪襯的東西。
有時會有點心,托盤上面放着精美的碟子,每隻碟子裏一隻小果子,每人一個,每次一份,端了三次,每個小果子只有指甲那麼大。
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