成都夜市有什麼美食 成都特色夜市小吃盤點
成都夜市不知道大家有沒有去過,總之是非常的熱鬧了,成都北譽爲美食之都,川菜以及四川小吃數不勝數,來到成都當然要好好滿足一下自己的胃了。成都哪裏美食最多,當然是成都夜市了,成都夜市有什麼美食可以吃呢?
串串香
來四川成都怎麼能不吃串串香呢?成都人呢喜歡吃串串香,一到了晚上,那些串串香店就開始火爆了起來,不管是什麼職業,什麼年齡的人,都喜歡在晚上來到夜市,點上一鍋串串香,大家圍坐在一起侃侃而談,這是成都人最喜歡的夜宵方式之一,當然,成都的串串香味道也是一絕,在全國各地都很受歡迎,所以來到成都夜市怎麼能不體驗一下呢?
鍋巴土豆
鍋巴土豆被譽爲“路邊的扛把子”,這道美食其實很常見,在成都街頭,很多小攤販都在賣,尤其是在成都夜市,這道美食隨處都可以吃,鍋巴土豆是地道的四川風味小吃,外皮被煎的焦香酥脆,咬開之後,綿軟幽香,回味無窮,一份鍋巴土豆只需要幾塊錢,大人小孩都愛吃,所以算是很接地氣的一道小吃,簡單又美味,大家絕對不要錯過。
燒烤
來到四川成都,燒烤是一定要吃的,燒烤在成都夜市非常普遍,大大小小的燒烤攤,坐滿了人,雖然環境不怎麼樣,可是人氣高啊,四川燒烤注重的是麻辣鮮香,烤串的種類很多,有雞肉串,羊肉串,魷魚,五花肉,脆骨,玉米,茄子,豆皮,豆乾……種類多樣,依次擺在燒烤攤上,大家自有選擇菜品,然後再一起烤,味道香辣可口,非常受歡迎。
鉢鉢雞
說道鉢鉢雞可能沒有人不知道了吧,這是成都小吃中比較具有知名度的一種,不管有沒有來過成都的人,說到成都小吃,除了火鍋,串串,首先想到的一定是鉢鉢雞。鉢鉢雞是一種串類的小吃,它一定要用鉢鉢來裝,鉢鉢其實是四川話,就是瓦罐的意思,將各種串放進鉢鉢裏面,顧客可以挑選自己喜歡的菜品吃,一般來說,鉢鉢雞一年四季都很火,藤椒鉢鉢雞和麻辣鉢鉢雞很火,香辣爽口。
擔擔麪
擔擔麪是成都的代表美食之一,也是成都最知名的麪食,在成都夜市來一碗地道的成都擔擔麪也是不錯的。擔擔麪的美味已經是公認的了,擔擔麪和一般的麪食不同,它的麪條比較細薄,所以吃起來格外的入味,調味料也很齊全,注重的是麻辣鮮香的口感,風味獨特,想要品嚐地道的四川風味,就來一碗好吃的擔擔麪吧。
成都特色夜市小吃有很多,這些都是最具有人氣的其中幾種,成都人喜歡辣,美食也都是以辣爲主,鮮香而不油膩,大家可以來成都夜市品嚐一下好吃的成都味道。
-
香脆宜人的芙蓉蝦球,讓你的味覺爽起來!
【食材】鮮蝦仁100克、鹽1克、胡椒粉0.3克、水澱粉1勺、蛋清3個、牛奶50毫升、玉米澱粉5克、火腿末20克、鹽2克、油1.5勺【做法】①鮮蝦去頭、殼,剝出蝦仁。在背部打蝦球花刀,去除蝦線,加入鹽(1克)、胡椒粉和水澱粉抓勻,醃漬入味。②蛋清中倒入牛奶,加入玉米澱粉攪拌...
-
十道人氣美味鄉土菜,看看哪一道是你的菜?
一.外婆香肘【原料】豬肘1只,手工水餃200克,韭菜節、小米椒節、薑末、蒜末、鹽、胡椒粉、鮮露、美極醬油、老陳醋、雞精、味精、鮮湯、藤椒油、色拉油各適量糖色少許五香滷水1鍋【製法】1、把豬肘刮洗乾淨後,入沸水鍋裏汆一水,撈出來在其表面抹勻糖色,待下入油鍋炸...
-
一道融化舌尖的家常小菜,吃了竟然還想吃!
藕片炒肉絲【食材】蓮藕1根,裏脊肉300克,青椒1個,料酒1湯匙,生抽1湯匙,鹽5克【做法】【小貼士】1.用熱鍋冷油,這樣肉放入鍋裏就不會粘鍋了2.倒入每種食材後都要翻炒一會,讓食材受熱均勻...
-
鄭州6家好吃到抽筋的私房菜!逼走無數對手,一次胃就忘不掉!
康師傅私房牛肉麪餐廳環境跟快餐店差不多,座位有些擁擠,到了飯點來吃麪的人會有點多。味道挺不錯的,牛肉很厚實,湯頭鮮香,鹹淡正好。木耳和酸黃瓜都很好吃,邊吃麪邊吃着小菜,喝一口麪湯,冷冽的深秋,就該吃麪。地址:金水路與未來路交叉口曼哈頓廣場一樓人均:45元康師傅私房...