臺灣夜市有什麼好吃的 臺灣夜市小吃有哪些
臺灣夜市裏面的小吃可以說是琳琅滿目,很多都是地道的臺灣特色風味,不僅臺灣本地人喜歡去夜市,很多外地遊客也會去地道的臺灣夜市,爲的是吃臺灣夜市小吃,臺灣夜市有什麼好吃的你知道嗎?今天就爲大家介紹一下那些不得不吃的臺灣夜市小吃。
臺灣夜市有什麼好吃的?
蚵仔煎
蚵仔煎大家都知道,這是一種閩南小吃,在臺灣也很流行,幾乎是大人小孩都愛吃,來到了臺灣,這道臺灣小吃當然不能錯過了,蚵仔煎集合了臺灣傳統風味,是最能代表臺灣的美食之一,蚵仔煎的價格很便宜,但是非常好吃,很多人都會購買,一般餐廳有賣,路邊攤也有賣。
甜不辣
甜不辣其實就是魚糊製作成的一種食物,把它做成了長的,圓的各種形狀,經過油炸之後,在肉湯中煮熟就可以了,吃的時候加入醬汁,這種小吃聞起來很香,而且百吃不厭,深受臺灣人的喜愛,甜不辣和那種日式雜燴很像,但是口感更香,配上了魚豆腐和醬汁之後,就更好吃了。
大腸包小腸
在臺灣夜市,大腸包小腸不吃就太遺憾了,你會發現,每一個臺灣夜市都有這道小吃,而且攤位還不少,大腸包小腸價格並不貴,但是非常好吃。豬肉腸作爲食材,和熱狗很像,只是不是用麪包,而是用糯米,糯米里麪包裹豬肉腸,或者是用大隻的糯米腸切開包上臺式香腸,做法簡單。
豬血米糕
豬血米糕是一種臺式風味美食,將豬血和糯米混合製作而成,把它們穿在竹籤上,看起來就像是一個串一樣,一般還會撒上一些芝麻或者是花生粉,豬血糕是地道的臺灣小吃,尤其是在夜市,銷售量非常驚人,一般十幾塊就可以買一個,很多大明星都喜歡吃,是到夜市必嘗的美味之一。
鼎邊挫
鼎邊挫是一種米粉團,採用的是米粉糊製作,灑在大鍋邊緣之後它會自己滑下來,幹了之後把它切成條狀就可以了,鼎邊挫製作完成之後,回事一種很細而且很有嚼勁的麪條,加上各種調味料和配菜,一般是蝦、捲心菜、竹筍等等,口感很豐富。
棺材飯
棺材飯其實有點像西式的美食,但是它卻是地地道道的臺灣小吃,用一片厚麪包,在中間挖上一個洞,在中間加入海鮮雜燴湯。這種吃法是很特別的,不僅外觀好看,吃起來味道也很鮮美,很有西式的感覺。棺材飯的叫法,原因是它的外觀四四方方,所以取名棺材飯。
豪大大雞扒
臺灣人到底有多喜歡吃雞排,據說,臺灣人平均每天吃約250,000片雞排,可見雞排的火爆程度,這家豪大大雞排就是最有名的一家,豪大大雞排很大,外觀金黃色,撒上各種不同的香料,味道也不一樣,但是口感都是一樣的好,酥脆可口,雞肉滑嫩,相當好吃,士林夜市的豪大大雞排最有名。
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