科普谷

美食

科普美食知識內容,就在美食精選欄目,精彩的美食相關知識,品味美食相關內容,分享美食相關精彩要點,減肥食譜,早餐食譜,美食做法,中國美食,談談美食,美食菜譜,統統都在美食精選欄目,通過美食精選欄目的科普,會讓你對美食知識有了精細化了解,讓你從此成爲生活中的事事通,小達人,明白人的。

  • 這四種看着怪怪的路邊攤美食,爲何總被吃貨們拒之門外

    這四種看着怪怪的路邊攤美食,爲何總被吃貨們拒之門外

    說道美食,那可真是永遠吃不完的。今天要說的這幾種口味是有點重的,看着怪怪的,但是真的好吃。口味淡的吃貨們經常把它們拒之門外。豬拱嘴,二師兄要是知道了,一定會很生氣的。這個一定要用老滷水滷出來的才香。而且第二天的...

  • 讓隔壁鄰居都流口水的6種香菇美味料理

    讓隔壁鄰居都流口水的6種香菇美味料理

    一、香菇雞粥材料:雞肉1塊、鮮香菇2朵、大米100克、澱粉適量、食鹽適量、香油少量、小蔥適量做法:1、香菇泡軟切小粒。2、雞脯肉切成小粒用生粉醃10分鐘。3、砂鍋裏米和加適量的水,調好時間煮開後,轉小火煮的時候,加雞肉和...

  • 腐乳紅燒肉做法 腐乳燒紅燒肉怎麼做

    腐乳紅燒肉做法 腐乳燒紅燒肉怎麼做

    紅燒肉的做法比較多樣,相信很多人都吃過很多種,不管是哪一種紅燒肉,都有着不一樣的風味。今天教大家腐乳紅燒肉做法,這道菜的口感比較有特色,鹹鮮適口,怎麼吃都不膩。腐乳燒紅燒肉怎麼做食材:五花肉500克、姜3克、大蔥10克、...

  • 天涼了,西安這些適合狂吃的好館子,你張嘴接一下!

    天涼了,西安這些適合狂吃的好館子,你張嘴接一下!

    吃飯皇帝大的土家菜湘西土家人的主題,整體裝修都圍繞着土家文化,門口有展示的大鍋,鍋裏燉着魚,香味聞得人心癢癢。他家的剁椒魚頭,拌着面很好吃,很下飯。桂花紅糖涼粉的口感很好,爽滑,然後甜甜的,帶着桂花的清香,上來一大盆,也是...

  • 豬身上的毒素全在這塊肉上,毒性特還毒,專家建議全丟掉!

    豬身上的毒素全在這塊肉上,毒性特還毒,專家建議全丟掉!

    現在很多人都是因爲吃了各種各樣的食物而導致出的癌症,一般人身體出現的問題,都是因爲飲食,畢竟病從口入,雖然肉食比較好吃,但是肉食也是最容易致癌的食物,所以一定要忌口。豬肉相信大家都吃,因爲豬肉的價格比較實惠,而且每逢...

  • 杭州美食餐廳 杭州最受歡迎的餐館

    杭州美食餐廳 杭州最受歡迎的餐館

    浙江杭州一直是一座令很多人嚮往的極具魅力的城市,杭州的獨特美食風情更是十分迷人,可是你知道杭州的美食餐廳都有哪些嗎?今天小編就爲大家整理了一些杭州最受歡迎的餐館~1、杭州樓外樓杭州樓外樓菜館是一家名聞中外、有...

  • 好吃到炸的椰蓉麪包,學會後與愛人分享吧!

    好吃到炸的椰蓉麪包,學會後與愛人分享吧!

    【材料】1.麪糰:高筋麪粉200g/濃稠酸奶100g/雞蛋40g2.砂糖20g/酵母3g/鹽1.5g/椰子油12g3.椰蓉餡:椰蓉80g/黃油30g/糖粉30g/蛋液30g/牛奶10g【步驟】1.將製作麪糰需要的食材除椰子油外全部倒入盆中,開始和麪。2.揉成麪糰...

  • "三高"最怕的6道菜!擊退血栓,強心臟、不擺到餐桌上太虧了!

    "三高"最怕的6道菜!擊退血栓,強心臟、不擺到餐桌上太虧了!

    “三高”主要是指高血糖、高血脂、高血壓,這“三高”的降低,要靠藥物,但不能否認,沒有食物的幫助,藥物的使用只是治標不治本。三高人羣的日常飲食要特別注意,下面幾種家菜都是“三高”最怕的菜,幾分鐘速成,在家就能做,一起來看...

  • 最好吃的老北京炸醬麪做法,朋友圈都在瘋傳!

    最好吃的老北京炸醬麪做法,朋友圈都在瘋傳!

    【材料】黃瓜/心裏美/黃豆醬/青蒜芹菜/豆芽/白菜/黃豆/姜/蔥花切面/豬肉【步驟】1,將黃豆醬放入大碗中,用清水泄開。黃瓜、心裏美、白菜切絲,芹菜切丁、青蒜切末、豬肉切丁。2,熱鍋涼油,放入薑片爆香後,倒入切好的豬肉丁翻...

  • 一道萌萌噠的美食,竟讓孩子天天搶着吃!

    一道萌萌噠的美食,竟讓孩子天天搶着吃!

    孩子不吃飯是每個媽媽都擔心的問題,今天藍豬坊給大家安利一款熊貓豆包~熊貓萌萌的樣子可以融化很多人的心啊~裏面還有甜甜的豆沙餡兒~如果不喜歡豆沙餡兒也可以換成別的餡兒啊~有了這麼萌萌噠啊包子~還愁孩子不吃飯嘛?...

  • 看着就讓人舌尖淪陷的紅糖小夾包

    看着就讓人舌尖淪陷的紅糖小夾包

    麪包用到了紅糖,除了增加了適當的甜度,風味也是蠻不錯的。但也總是適當的控制糖分的攝入,這個包做的時候,夾層也可以改用煉奶抹面,撒蔓越莓幹,口味也是截然不同,或者會更加棒;相對於吐司的大包,會更喜歡小包之類,其實做來也不是...

  • 涼皮+涼麪+涼粉 夏季三巨頭的花式做法!

    涼皮+涼麪+涼粉 夏季三巨頭的花式做法!

    【麻辣涼粉】食材:涼粉、醬油、味精、香油、油辣椒、花椒粉、花生碎、胡椒粉、蔥花、醋少許做法:1)涼粉洗淨,切條。2)放佐料:將醬油、味精、香油油辣椒花椒粉花生碎胡椒粉少許醋放大碗調勻,淋在涼粉上,撒上蔥花即可。【川北...

  • 清脆爽口的黃瓜沙拉卷,吃完整個人都清新了!

    清脆爽口的黃瓜沙拉卷,吃完整個人都清新了!

    【材料】1.黃瓜/金槍魚罐頭/沙拉醬/胡蘿蔔2.苦菊/紫甘藍【步驟】1.黃瓜用土豆削皮刀從上到下削出長長的薄片,金槍魚罐頭加入沙拉醬拌勻,蔬菜洗淨切條。2.在黃瓜條1/3處,塗上金槍魚罐頭。3.豎着碼上蔬菜。4.從一端捲起,卷...

  • 玉米燉牛腩的健康做法,絕對饞到你!

    玉米燉牛腩的健康做法,絕對饞到你!

    【主料】牛腩500克【配料】芋頭四個、嫩玉米一個【調料】紅酒100克、番茄醬15克鹽適量、油適量生薑一塊、八角一個桂皮一段、香葉兩片【製作步驟】將牛腩切塊。牛腩冷水入鍋,加入八角、桂皮、香葉,煮開後撇去浮沫,煮十來...

  • 有一種排骨,叫做“香酥不吐骨頭式快樂”

    有一種排骨,叫做“香酥不吐骨頭式快樂”

    【食材】1.肋排500克/杭椒一個/美人椒一個2.熟芝麻/適量雞蛋一個3.澱粉適量/生薑一塊/生抽適量4.油適量/鹽適量【製作步驟】1.準備好原材料。2.排骨入鍋煮20來分鐘,加入薑片一起煮。3.杭椒和美人椒斜着切成小段。4.打...

  • 暖心又暖胃!枸杞蘿蔔煲羊肉

    暖心又暖胃!枸杞蘿蔔煲羊肉

    羊肉歷來被當作冬季進補的重要食品之一。寒冬常吃羊肉可益氣補虛,促進血液循環,增強禦寒能力。羊肉還可增加消化酶,保護胃壁,有助於消化。中醫認爲,羊肉具有補精血,益虛勞,溫中健脾,補腎壯陽,養肝等功效。對虛勞嬴瘦、腰膝痠軟...

  • 盤點廣州江南西路那些美味又便宜的的小吃店們,吃貨們要收好哦!

    盤點廣州江南西路那些美味又便宜的的小吃店們,吃貨們要收好哦!

    GuyForm街坊店鋪名稱帶有“街坊”,有廣州本土氣息,聽上去特別親切,無論是環境氣氛,還是裝飾物的佈置方面,光是看到牆上的幾幅畫就能感覺出濃濃的廣州街坊味道。這家店就在市二宮附近,同福路南村的路口,芬芳甜品斜對面,對於附...

  • 蘑菇三文魚貝柱粥,只有美味沒有憂!

    蘑菇三文魚貝柱粥,只有美味沒有憂!

    食材的準備:白粥、鮮蘑菇、三文魚肉、貝柱、橄欖油、朗姆酒、蔥花、鹽;將鮮蘑菇、三文魚切成小塊、將貝柱依紋理撕成細碎;烹飪步驟:1、在陶瓷鍋中加入適量橄欖油;2、在冷油鍋中加入三文魚塊和貝柱碎,略加翻炒,加入幾滴朗姆酒...

  • 您的好友宮保雞丁已上線,與它來一場饕餮對話吧!

    您的好友宮保雞丁已上線,與它來一場饕餮對話吧!

    【材料】主料:雞脯肉400克/黃瓜100克熟花生100克輔料:蔥/花椒/糖/水澱粉鹽/料酒/生抽/醋【步驟】1.雞胸肉切丁,放生抽、鹽、料酒碼味,用水澱粉拌勻2.黃瓜切丁、蔥要切成小段,幹辣椒剪去兩頭,去除辣椒籽3.在小碗中調入醬油、...

  • 王府井步行街十大特色小吃 北京王府井十大美食

    王府井步行街十大特色小吃 北京王府井十大美食

    王府井是北京非常具有代表性的一條美食街,這裏匯聚了北京以及全國各地的風味美食,王府井美食豐富多樣,彰顯了老北京特色。今天爲你介紹王府井步行街十大特色小吃,這些小吃人氣高,味道好,你都吃過嗎?蟹黃湯包蟹黃湯包是一種特...

  • 栗子居然可以做這麼多菜,你造嗎?

    栗子居然可以做這麼多菜,你造嗎?

    一.蠔油栗子雞主料板栗400克雞600克輔料柿子椒1個食鹽1茶匙冰糖適量姜1小塊八角1個花椒1茶匙料酒1湯匙生抽1湯匙蠔油1湯匙大蔥1段植物油2湯匙做法:1.板栗提前剝皮,青椒洗淨切塊,雞塊洗淨準備好,蔥切蔥花,姜切絲2.鍋中放水,...

  • 一道辣到上癮的美食!對深圳吃貨是絕對的必殺技!

    一道辣到上癮的美食!對深圳吃貨是絕對的必殺技!

    03派對2.0一家開了蠻久的老店,在後海D1出口,海岸城一樓十字路口轉角處,F21隔壁,靠近麥當勞對面裝修新潮簡約,牆上的大幅手繪非常搶眼,桌椅都比一般香鍋店有格調,給人乾淨明亮的感覺幹鍋食材選擇良多,每份食材分量有點大,很入味...

  • 這是最快最省事的早餐,多吃這個消食健胃,寶寶愛吃的不行

    這是最快最省事的早餐,多吃這個消食健胃,寶寶愛吃的不行

    南瓜是最常見的食材,南瓜性溫,適合養胃,尤其是寶寶,多吃南瓜泥,有助於消化,不擔心寶寶會厭食挑食哦。下面我給大家介紹的是用南瓜做成的花捲,這是一款很省時省力的早餐之選。首先準備好原材料:麪粉300g南瓜15g酵母2g白砂糖10g...

  • 健康美味的韓國炒雜菜,你絕對不容錯過!

    健康美味的韓國炒雜菜,你絕對不容錯過!

    【材料】1.洋蔥/西葫蘆/蔥/木耳2.牛肉/木薯粉絲3.韓式魚餅或雞蛋餅/鹽/糖4.黑胡椒/澱粉/雞精5.生抽/老抽/蠔油/韓國辣醬6.韓國soysauce/香油/白芝麻【步驟】1.牛肉切絲,加入一勺生抽、少許鹽和胡椒粉、澱粉一勺、少許...

  • 業界良心!牡蠣好吃到跳的8種打開方式!

    業界良心!牡蠣好吃到跳的8種打開方式!

    一.日式牡蠣炊飯原料:米2杯、薑絲少許、牡蠣適量、香菜少許、昆布1片、水540ml、味霖2大匙、醬油1大匙、鹽1/2茶匙做法:1、先將昆布泡在540ml水中!!2、靜置1小時候取出海帶高湯備用3、白米洗淨後和海帶高湯放入鍋內4、...