今天是小寒+週末,吃什麼節氣美食慰勞自己和家人?
小寒,作爲二十四節氣中倒數第二個,名字帶“小”,卻不能小瞧。根據過往的氣象資料顯示,小寒纔是氣溫最低的節氣,只有少數年份的大寒氣溫低於小寒的。
“小寒大寒,滴水成冰”,您應該也體會到了,京城最近的氣溫確實跌破了冰點,冷的沒有一點遮掩。
天寒地凍的小寒節氣,養生進補,當以收藏陰精,養腎防寒爲佳,日常飲食中可多食用一些溫熱食物以補益身體。
常言道:羊食百草,全身是寶。冬天多吃羊肉,好處可是真不少!
羊肉是冬季餐桌上的常見菜,羊肉屬熱性,有補腎助陽的功效,能有效緩解腰膝痠軟等不適。
魚的脂肪中含有多種不飽和脂肪酸,具有很好的降膽固醇作用。所以,冬天怕胖的人吃魚肉,既能避免肥胖,又能防止動脈硬化和冠心病的發生。
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顏值非一般的蘋果雞翅,味道同樣不一般!
【製作方法】1、準備雞翅6個,蘋果半個,番茄沙司1份。2、雞翅中洗乾淨之後,用刀在上面劃上幾刀。3、蘋果去皮切成滾刀塊。4、雞翅用料酒醃製一下,放入煎鍋裏煎成兩面金黃色。5、炒鍋加少許油燒熱,放入番茄沙司及切好的蘋果。6、再把煎好的雞翅放入鍋中。7、加入少量...
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吃飯無胃口?那就做一道下飯神器梅菜扣肉吧!
【材料】1.五花肉,梅乾菜,生抽2.老抽,鹽,胡椒粉,蜂蜜【做法】1.梅乾菜用溫水泡一泡,洗乾淨切碎備用。一塊五花肉先用清水煮一下,去一去血腥味。焯過水之後,撈出來放在一邊放涼。然後用廚房紙巾把水吸乾,用蜂蜜在五花肉的皮上抹一層蜂蜜。2.起一鍋油,然後把肉皮朝下放在油...
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這麼簡單的芝麻瓦片做法,你去哪裏找!
【食材】細砂糖42g,蛋白38g,純淨水70g,低筋麪粉62g,脫皮白芝麻60g,花生油40g【製作步驟】1.準備好所需的各種食材。2.細砂糖、純淨水攪拌均勻,加入蛋白攪拌均勻。3.加入低筋麪粉、白芝麻攪拌均勻,然後加入花生油攪拌均勻。4.裝入裱花袋,均勻地擠入烤盤。5.放入預熱好的...
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普通餃子吃膩辣?來一發鴛鴦餃子吧!
【主料】餃子皮30個、餃子餡300克【配料】胡蘿蔔一段、黃瓜一段【做法】1、準備好原材料。餡料的製作方法這裏就不介紹了,如果想了解可以根據文末方式查到我玫瑰花煎餃的做法裏有。2、將餃子皮兩面如圖捲起花邊。這個葉子也不擅長,隨便卷的,也可以不卷。3、放入餡...