世界10大最著名蛋糕,在南京能吃到全部嗎?都在那裏?
說到法國甜點心,不得不提有百年曆史的歐培拉。這款有着數百年曆史的蛋糕,裏邊那股濃郁的巧克力味與咖啡味令每個愛好巧克力與咖啡的人都迷戀不已。傳統的歐培拉共有六層,包括三層浸過咖啡糖漿的海綿蛋糕,以及用牛油、鮮奶油和巧克力奶油做成的餡。整個蛋糕充滿了咖啡與巧克力的香味,入口即化。
星巴克
人均:45元
地址:就不一一列舉了~
原諒菌菌沒有找到正宗的法國歐培拉蛋糕,只有星爸爸家的這一款榛果歐培拉還多少沾點邊兒。至於味道如何,飯醉菌沒有品鑑過,不過星爸爸家的產品總不會太差就是了。
提拉米蘇是一種帶咖啡酒味兒的蛋糕,由鮮奶油、可可粉、巧克力、麪粉製成,最上面是薄薄的一層可可粉,下面是濃濃的奶油製品,而奶油中間是類似巧克力蛋糕般的慕斯。作爲意大利甜點的代表,外貌絢麗、姿態嬌媚的提拉米蘇已經風靡全球。
巴黎貝甜
人均:32元
地址:就不一一列舉了~
巴黎貝甜的蛋糕價格比85°C的要貴,但是奶味要比85的濃郁很多。其中飯醉菌最喜歡提拉米蘇2號了,常溫食用已經很好吃了,若是凍起來再吃更是讓人慾罷不能,比冰淇淋有嚼頭,又不乏冰淇淋的甜美,就算要長肉肉,也忍不住要買一個回家!
DC莫奈花園
人均:89元
地址:漢中路27號中韓友誼城1-2樓
很美麗的一家店,特別適合聊天約會。提拉米蘇看上去就很貌美,而且根本沒在敷衍,可可粉撒超多,整塊提拉米蘇散發着淡淡的酒香味。即使吃多了稍嫌甜膩,配上一壺店裏的紅茶剛剛好~
事實上不是派,而是海綿蛋糕(鬆糕) ,名稱由來據說是在1855年,一份紐約報紙印了一份名爲pudding pie cake(布丁派蛋糕)的食譜,這份食譜並沒有包含現今波士頓派特有的巧克力糖漿。1856年一位名爲Harvey D. Parker的人在波士頓開設了一家ParkerHouse餐館,菜單上有一道含有巧克力糖漿的布丁派蛋糕,據說這就是我們今天所知道的波士頓派。
舉世聞名的真正塗有巧克力、用果醬鑲邊的蛋糕。薩赫蛋糕起源於1832年,一位王子的家廚FranzSacher研發出一種甜美無比的巧克力餡,受到皇室的喜愛。後來,在當時貴族經常出入的薩赫飯店也以薩赫蛋糕爲招牌點心。
說到法國甜點心,不得不提有百年曆史的歐培拉。這款有着數百年曆史的蛋糕,裏邊那股濃郁的巧克力味與咖啡味令每個愛好巧克力與咖啡的人都迷戀不已。傳統的歐培拉共有六層,包括三層浸過咖啡糖漿的海綿蛋糕,以及用牛油、鮮奶油和巧克力奶油做成的餡。整個蛋糕充滿了咖啡與巧克力的香味,入口即化。
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原諒菌菌沒有找到正宗的法國歐培拉蛋糕,只有星爸爸家的這一款榛果歐培拉還多少沾點邊兒。至於味道如何,飯醉菌沒有品鑑過,不過星爸爸家的產品總不會太差就是了。
提拉米蘇是一種帶咖啡酒味兒的蛋糕,由鮮奶油、可可粉、巧克力、麪粉製成,最上面是薄薄的一層可可粉,下面是濃濃的奶油製品,而奶油中間是類似巧克力蛋糕般的慕斯。作爲意大利甜點的代表,外貌絢麗、姿態嬌媚的提拉米蘇已經風靡全球。
巴黎貝甜
人均:32元
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巴黎貝甜的蛋糕價格比85°C的要貴,但是奶味要比85的濃郁很多。其中飯醉菌最喜歡提拉米蘇2號了,常溫食用已經很好吃了,若是凍起來再吃更是讓人慾罷不能,比冰淇淋有嚼頭,又不乏冰淇淋的甜美,就算要長肉肉,也忍不住要買一個回家!
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很美麗的一家店,特別適合聊天約會。提拉米蘇看上去就很貌美,而且根本沒在敷衍,可可粉撒超多,整塊提拉米蘇散發着淡淡的酒香味。即使吃多了稍嫌甜膩,配上一壺店裏的紅茶剛剛好~
事實上不是派,而是海綿蛋糕(鬆糕) ,名稱由來據說是在1855年,一份紐約報紙印了一份名爲pudding pie cake(布丁派蛋糕)的食譜,這份食譜並沒有包含現今波士頓派特有的巧克力糖漿。1856年一位名爲Harvey D. Parker的人在波士頓開設了一家ParkerHouse餐館,菜單上有一道含有巧克力糖漿的布丁派蛋糕,據說這就是我們今天所知道的波士頓派。
舉世聞名的真正塗有巧克力、用果醬鑲邊的蛋糕。薩赫蛋糕起源於1832年,一位王子的家廚FranzSacher研發出一種甜美無比的巧克力餡,受到皇室的喜愛。後來,在當時貴族經常出入的薩赫飯店也以薩赫蛋糕爲招牌點心。
說到法國甜點心,不得不提有百年曆史的歐培拉。這款有着數百年曆史的蛋糕,裏邊那股濃郁的巧克力味與咖啡味令每個愛好巧克力與咖啡的人都迷戀不已。傳統的歐培拉共有六層,包括三層浸過咖啡糖漿的海綿蛋糕,以及用牛油、鮮奶油和巧克力奶油做成的餡。整個蛋糕充滿了咖啡與巧克力的香味,入口即化。
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事實上不是派,而是海綿蛋糕(鬆糕) ,名稱由來據說是在1855年,一份紐約報紙印了一份名爲pudding pie cake(布丁派蛋糕)的食譜,這份食譜並沒有包含現今波士頓派特有的巧克力糖漿。1856年一位名爲Harvey D. Parker的人在波士頓開設了一家ParkerHouse餐館,菜單上有一道含有巧克力糖漿的布丁派蛋糕,據說這就是我們今天所知道的波士頓派。
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