深圳這些可愛的小店不僅有地道的美食,還有關於幸福的回憶
隱藏在城市各個角落的美食,每天都等待着我們去尋覓。在深圳這些看似簡單平凡的小店背後,蘊藏的卻是咀嚼不完的人間況味!
浪記麪店
地址:布吉街道新三村西區長吉路12號(近168私房菜)
人均:15元
浪記,每個布吉人心裏的神店。簡單一碗醃面,底下的卻是20年的積累。小小一個筍粄,包含着一代人的回憶。看似出其不意的客家醃面,面體Q彈,和鹹香的肉末、醬料拌在一起入口有茶香。配面最好的是豬肉湯和筍粄。他家的面吃完都不會感到口渴,只要想吃了隨時都可以過來,24小時營業,醃面~筍粄~芋粄~枸杞湯這幾樣是百吃不膩。不管時隔多少年,味道還是一樣不變,老字號開了十幾年,客家醃面我最服這家。
美實粥粉面店.廣州手工竹升面
地址:南山區愛榕路33號(近招商路)
人均:12元
用傳統的竹升來壓面,而且一定要夠粗大!一邊壓一邊移動才能確保麪糰受力均勻,和麪也不加水只加鴨蛋,打出來的面纔會有蛋香!竹升面這種東西本來就是見仁見智,面體爽口有嚼頭,有湯的和幹撈的可選,湯頭也鮮美無比,因爲是街坊小店本來吃的是一種情懷~
寶源麪店
地址: 建安一路417號(順電對面)
人均:14元
來廣東,最不能錯過的就是雲吞麪。這家店由九十年代一直開到現在,已經兩代人了。傳統的味道,傳統的手法。雲吞是肉餡,老廣東的麻油餡兒,皮薄餡靚。牛腩入味,面是鹼水面,不是本地人可能吃不慣。大地魚湯底還不錯。如果不是特別愛吃麪條的人士,推薦直接點淨雲吞和淨牛腩即可。還有陳皮味的牛腩河也很經典,這麼多年還是原來的味道。
廣州面家
地址: 南水村南華樓1樓
人均:17元
蛇口二十年的老店,伴隨着一代人的成長,來這裏吃的不只是食物,更多的是一種情懷,蘊含了歲月沉澱下來的溫暖。雲吞麪,清湯緘水面,面帶嚼勁,雲吞皮薄肉鮮,香而不膩,價格親民,基本都是熟客。
好好味面家
地址: 桃園路92-2號(近南山天虹商場)
人均:19元
開了20年的老店,手工現包雲吞,三個阿姨一直不停地包,才能供應一天的量。雲吞個大皮薄,幾塊錢一份也能吃飽,真的是好好味,餡料很實在,不是那種彈彈的澱粉感,咬下去能感受到小顆肉粒;撈麪也很贊,面很筋道,牛腩也不錯;豬腳薑糖度剛好,正好解膩!
如果你在深圳,如果你也熱愛美食,如果你還知道哪些充滿回憶的小店,歡迎補充分享哦!感謝!!!
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