深圳特色美食有哪些 深圳有什麼特色美食
每一個城市都有當地特有的美食,到了深圳當然要去品嚐一下深圳特色美食了,到底深圳有什麼特色美食可以吃呢?以下都是在當地最火的風味美食,當地人推薦,不吃就太遺憾了。
深圳特色美食有哪些?
南澳海膽
深圳的南澳海膽一直都是非常有名的美食,因爲製作講究,吃起來肉質比較新鮮,口感清甜,得到了很多人的喜愛,不僅當地人喜歡吃,就連外地遊客也喜歡去品嚐一下。吃南澳海膽最好的時間就是農曆的三月份和四月份了,這個時候的海膽個兒最大,肉質最肥美,所以如果想要吃海膽的小夥伴,可以這個時候去深圳,到南澳,品嚐一下海膽的獨特風味。
烏頭魚
深圳烏頭魚是當地的特產,也被叫做“新魚”,它和一般的魚不同,個兒不大,最大的烏頭魚也不過半斤,這種魚脊骨很少,但是肉很多,所以吃起來很方便,肉質也比較新鮮,烏頭魚的做法很多,比較常見的有烤烏頭魚、紅燒烏頭魚、豆豉蒸烏頭魚,在很多餐廳都可以點到這寫菜餚。
乳鴿
乳鴿是一種很特色的風味小吃,在廣東地區相當受歡迎。在深圳,很多的燒臘店也都能夠買到,但是更多的是在餐廳裏面吃。地道的廣東乳鴿,選用的是優良的鴿種,必須個大,製作出來的乳鴿肥厚,肉質鮮嫩。乳鴿的吃法多樣,有紅燒乳鴿,白切乳鴿,燒乳鴿等等,以潤、滑、甜、嫩爲特點,在深圳最有名的就是“光明乳鴿”了,因味道好,受到當地人的喜愛。
基圍蝦
基圍蝦是深圳地區很常見的一種海鮮,這種蝦個兒比較小,細長,色澤暗黃,帶着麻點,蝦皮非常的薄,吃起來口感也比較嫩,屬於很受歡迎的一種海鮮美食。基圍蝦不僅在味道上很有優勢,它的營養價值也很高,吃基圍蝦能夠起到養顏美容、益壽延年的效果。
腸粉
來深圳怎麼能不吃腸粉呢?腸粉是廣東地區的一大特色,在深圳很多的餐廳都能吃。在廣東,不同的地區,有不同的腸粉,做法和味道上略有區別,但是都非常好吃,腸粉的麪皮是用米漿製作,裏面加入了豬肉、牛肉、蝦、雞蛋等等的食材,是透明狀,口感比較好,蘸上一些醬油就可以吃了。
雙皮奶
雙皮奶是深圳特色美食之一,它算是一種甜品,在廣東地區很流行。雙皮奶是用純牛奶和雞蛋加熱制製作而成,看起來是乳白色,質感比較滑嫩,吃起來帶着淡淡的奶香,清甜可口,雙皮奶一般作爲甜點吃。
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