中國四大名酒 中國四大名酒是哪四大
中國四大名酒分別是山西汾酒、貴州茅臺酒、陝西西鳳酒以及四川瀘州麴酒。1952年,新中國剛剛成立,包括釀酒業在內的各行各業百廢待興。當時,我國白酒產量約爲10萬噸,爲了振興酒業,刺激酒業發展,舉辦了一次評酒會,也就是第一屆全國評酒大會,從而選出了中國四大名酒。
這四大名酒分別成爲中國白酒最先確立的四大基本香型的典型代表。貴州茅臺酒代表的是醬香型,山西汾酒代表的是清香型,四川瀘州老窖代表的是濃香型,而陝西西鳳酒則代表着鳳香型。
除了1952年的第一次全國評酒會,國家又在1963年、1978年、1983年和1989年,又先後舉行了第二、三、四、五屆全國評酒會,越來越多的中國名酒從評酒會上誕生,但首屆中國四大名白酒始終傲立酒界,分別是:貴州茅臺、山西汾酒、四川瀘州老窖和陝西西鳳酒。
2012年9月26日由中國酒類流通協會、中華品牌戰略研究院主辦的“華樽杯”第四屆中國酒類品牌價值評議成果發佈會在國家會議中心揭曉,經“華樽杯”第四屆中國酒類品牌價值評議組委會評測,陝西西鳳集團股份有限公司的品牌價值爲213.72億元,同比增長50.73%,位於全國白酒行業第六位,西北地區第一位。
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