四川六大名酒
說到四川的白酒,在衆多的白酒品牌中,最有名的莫過於川酒中的“六朵金花”了,這六朵金花分別是五糧液、瀘州老窖、郎酒、沱牌麴酒、全興大麴、劍南春。
1、五糧液
五糧液是我國的名酒之一,是五糧液集團中的代表產品,五糧液集團秉着“做精做細龍頭產品,做強做大腰部產品,做穩做實中低端產品”爲號召,生產出來的產品即帶有濃香型白酒的口感,又帶有自己本身所具有的獨特品質。
2、劍南春
劍南春酒歷史悠久,在大唐時期曾是御用酒,所以有“大唐國酒”的歷史地位,同時劍南春是唯一一個載入正史的中國名酒。是至今爲止唯一存在的唐代名酒。
3、郎酒
郎酒的歷史也是十分悠久,在古代時候就已經以"枸醬酒"令人們稱讚。郎酒採用了四川二郎鎮的深山礦泉爲原材料,利用了純天然的天寶洞作爲洞藏的環境。使得郎酒獲得了鬼斧神工的醬香,也是郎酒獨具一格的品質所在。
4、瀘州老窖
瀘州老窖全名爲“瀘州老窖特曲”,是四川省瀘州麴酒廠的佳釀,相傳公元225年諸葛亮屯兵江陽(今瀘州)忠山時,正遇到瘟疫流行。爲保證蜀軍的戰鬥力,他讓人採集百草加入制曲原料,製成曲藥,名曰大麴,令三軍將士日飲一勺,並普濟百姓,以解盤疫之苦。從此,人們開始用此法釀酒,釀製技術也不斷提高,從而發展爲當今瀘州老窖的雛形。
5、沱牌麴酒
沱牌麴酒產自川中射洪子昂故里,它以高粱、糯米爲原料,以小麥、大麥製成的大麴爲糖化發酵劑,採用獨特的工藝釀製而成,因此形成了它香郁、清爽、綿醇的特有的風格,名人陳子昂、杜甫、謝東山、馬天衢都與沱酒有不解之緣,沱酒的發展也爲川酒的發展起到了舉足經重的作用。
6、全興大麴
全興大麴其前身就是成都府大麴,始建於公元1786年,已有二百多年的歷史了。全興大麴產於成都,都說成都是一座來了就不想走的城市,來到成都肯定要去嚐嚐地地道道成都本地產的酒。此酒晶瑩剔透、窖香濃郁,入口綿甜甘冽,落口爽淨不燥,回味無窮,再讓你迷上成都風土人情的同時也忘不了給你無盡遐想的杯盞之物。
當然除了上述的川酒六朵金花外,還有很多知名的四川白酒品牌,例如水井坊、江口醇、豐谷酒等等都是在川渝地區非常有知名度的白酒。
-
重慶涪陵特產集合
1.涪陵榨菜榨菜淵源:在涪陵滿山遍野到處可見到一種奇特的綠色或紫紅色葉的蔬菜植物,當地人稱之爲包包菜、疙瘩菜或青菜頭。因爲它莖部有膨大凸起的乳狀組織,顯得奇形怪狀。>】">【詳情>>】2.涪陵紅心蘿蔔耐寒、較耐熱、耐儲運、不耐澇,抗病力較強。其蛋白質、脂肪...
-
重慶巫溪知名特產有哪些?
巫溪縣爲全國綠化模範縣,獲得過"綠色中藥出口基地"、"全國魔芋種植重點基地縣"、"中國綠色生態馬鈴薯之鄉"、"2011中國改革年度縣"等榮譽稱號。那麼巫溪的特產又有哪些呢?1.巫溪洋魚“巫溪洋魚”即裂腹魚已通過國家農業部的地理標誌保護登記,目前全縣裂腹...
-
廈門集美知名特產有哪些?
福建省廈門市6個行政區之一,是進出廈門經濟特區的重要門戶,是著名的僑鄉和風景旅遊區,是廈門市的文教區,是福建省文化先進區、一級達標文明城區和廈門市精神文明建設先進區。這裏的特產定不會差。1.鼓浪嶼餈粑鼓浪嶼餈粑的原料是糯米,雪白的上等糯米浸透後,置於竈上...
-
漳州十大特產
漳州是著名的“魚米花果之鄉”,漳州平原是福建最大平原,素有“海濱鄒魯”的美譽,2014年當選福布斯中國最佳商業百強城市,先後榮獲國家歷史文化名城、全國文明城市、國家森林城市、中國優秀旅遊城市。看看漳州最出名的十大特產吧!1、白芽奇蘭茶白芽奇蘭因其芽梢白毫...