0度可樂和普通可樂有什麼區別 零度可樂跟普通可樂有什麼區別

零度可樂不含糖，普通可樂含糖，但零度可口可樂不含糖並不代表它不甜。它的甜味是來源於一種叫阿斯巴甜的甜味劑。零度可口可樂的成分一般有碳酸水、阿斯巴甜、色素、磷酸、檸檬酸鈉、苯甲酸鈉、香精等。在中國大陸的配方中，還有蔗糖素。

無糖食品真的無糖嗎？

並非完全不含糖。按照國際慣例，無糖食品是指不含食糖，即不含蔗糖（甘蔗糖和甜菜糖）和澱粉糖（葡萄糖、麥芽糖和果糖）的甜食品，且需使用含有食糖屬性的食糖替代品。根據我國國家標準《預包裝特殊膳食用食品標籤通則》的規定，無糖食品要求固體或液體食品中每100克或100毫升的含糖量不高於0.5克。食品中的糖是不可能完全去除的,因此，無糖食品中的“無糖”只意味着其中的含糖量不超過規定的標準。

怎樣選擇無糖食品？

無糖食品的關鍵在於不添加蔗糖。但消費者不能因爲標記“無糖”，就隨意攝入。有些無糖食品被食用後，依然存在升血糖、高熱量等問題。比如，無糖餅乾、無糖蛋糕的原料是澱粉，且在製作過程添加了牛奶、雞蛋和大量油脂。人食用之後，其中的澱粉和油脂會逐步代謝轉化成小分子的葡萄糖，血糖自然會隨之升高。此外，奶茶杯上的“無糖”只能代表它沒有額外加糖，但組成奶茶的各種配料本身就含有糖分。

選擇無糖食品時，一定要注意食品標籤上註明的內容，搞清楚營養指標所代表的意義。優先選擇添加糖醇類的天然糖類替代品及功能性低聚糖的食物，儘量少選含有“糖精”“甜蜜素”“甜菊糖”等甜味劑的產品。