油桃怎麼洗 油桃怎麼洗最乾淨
牙膏清洗:擠少許牙膏在手中,雙手輕輕搓洗油桃,再用清水沖洗乾淨,至沒有泡沫爲止。淡鹽水清洗:適量清水放入少量食用鹽攪拌溶化,把油桃放入淡鹽水裏浸泡3分鐘,取出用清水沖洗即可。淘米水清洗:用自來水不斷沖洗油桃,再用淘米水浸泡5分鐘,取出用清水沖洗即可。
油桃保存方法
(1)冰箱存儲保鮮
先將油桃進行預冷處理,晾乾油桃表面的水分後,用塑料袋包裝,放入冰箱存儲,溫度控制在0℃,相對溼度保持在85%-90%,該種存儲方法,貯藏期可長達1個月。
(2)氣調保鮮冷庫氣調保鮮
冷庫是一種針對果蔬進行長期貯藏的保鮮方式,氣調庫的相對參數:溫度:0℃,相對溼度85%-90%、氧氣的含量爲1.5%-2.0%,二氧化碳的含量8%,貯藏週期可以比普通保鮮冷庫增加一倍。
(3)化學存儲保鮮
油桃在存儲期間,常因褐腐病而引起油桃的腐爛,利用化學存儲保鮮是在油桃存儲前,選用水果保鮮劑,在一定溫度的條件下浸泡一段時間,可有效的預防油桃的腐爛。
(4)冷藏保鮮冷藏保鮮
的適合溫度爲-0.5℃-0℃,相對溼度爲90%。若需要更長時間存儲,需要嚴格控制冷庫溫度不能波動,若溫度達到-1℃以下就有受凍的可能性。油桃存儲在2℃-5℃比在0℃以下更容易發生果肉變質,較耐存儲的品種在-0.5℃-0℃的穩定條件下的存儲期爲4周。
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