山藥冬天能放外面嗎 冬天山藥可以放在外面嗎

山藥是一種怕凍的食物，放在室外很容易凍壞，它的最佳保存溫度是2~4攝氏度，保存之前要把表面的土都清理乾淨，保存的時間會長一些。冬天如果室內溫度太高，也會導致其腐爛，最好在涼爽通風的位置保存。

冬天儲存山藥不壞的方法

1、將山藥用保鮮膜包裹起來，放入冰箱裏冷藏保存，會使山藥口感更好。2、還可以將山藥用沙子或細泥埋藏起來，隔一個月挖開查看一次，再繼續埋藏起來保存。3、將切口的山藥用米酒浸泡，再自然風乾，用餐巾紙將切口包裹起來，最後放到陰涼乾燥處保存即可。