紫砂壺怎樣保養 紫砂壺的保養方法
紫砂壺的保養方法
1、經常使用
保養紫砂壺最好的方式就是在平時經常使用,不要很久才用一次,這樣不會起到很好的保養效果,而在泡茶的時候,可以讓其吸收更多的茶汁和香味,從而得到很好的滋潤。
2、定期清潔
每次使用完紫砂壺時,最好要將壺的內外清洗乾淨,不可造成灰塵和殘渣的堆積,否則時間長了,容易出現污垢,這樣就會影響紫砂壺的品質,每次清洗後,還要保持裏面的乾燥。
3、避免磕碰
紫砂壺的質地很脆,在平時不要讓其接觸硬物,更不能讓其經受重力的擠壓,否則容易出現破裂的現象,當不用的情況下,可將其單獨放在盒子裏保存,以免受損。
紫砂壺開壺步驟
第一步,把紫砂壺放入盛有涼水的鍋內,水量沒過紫砂壺,小火煮至水沸騰。水沸後繼續慢燉一刻鐘,關火,茶夾取出紫砂壺,放入裝有清水的容器,利用冷熱溫度的變化,達到排濁通透的效果,隨後取出來,放置在乾毛巾上。
第二步,紫砂壺與小米一同再次放入盛放乾淨涼水的鍋中,小火煮沸。之後慢燉半小時,關火,用茶夾取出紫砂壺,放入裝有清水的容器中清洗乾淨,隨後取出,放置於乾毛巾上。
第三步,紫砂壺與茶葉涼水入鍋,和第二步一樣,小火煮沸後,再煮半小時,取出來洗淨、擦乾。
紫砂壺怎麼分辨
1、顏色
紫砂的泥主要有紫泥、綠泥和紅泥三種。紫泥應紫裏泛青、泛紅,紅泥應紅而不豔,本山綠泥應黃裏發青。由於泥料的配比不同,還可以得到硃砂紫、栗色、海棠紅等,故而紫砂泥也稱“五色土”。純正紫砂的顏色,不論紫色、黃色、紅色或者是兩者之間的顏色都應有玉石般的韻味,其光質爲黯然之光,象上了油一樣,越擦越潤,不能上臘,不能拋光,可參考老玉石的材質效果,材質越稀有、越有價值,因爲資源有限。
2、肌理效果
由於紫砂壺一般不施釉,全靠素面素心溝通茶人,那麼肌理效果就成了選的外觀標準之一。有的細膩得猶如嬰兒的皮膚,撫之頓生憐愛之情;有的則在生料中拌進熟料,燒成後在壺的表面出現橘皮的效果,稚出可愛。
3、聲音
紫砂壺是陶之上品,所以壺的聲音是陶的聲音。一般有兩種鑑別方式:1.一般泡茶以後,聲音沙、啞、沉,不能象金屬聲或者瓷器那麼脆聲,聲音沙啞說明材質透氣性好,內部不結晶,能保持茶的香味,不易變味。2.判斷燒製的火候,火候不到位或者有些過的壺,聲音或悶或木,均非上品。
4、手感
紫砂壺的手感應具光滑圓潤、舒坦,雖有顆粒但很圓潤,紫砂顆粒一般以32目-60目爲適宜,通過傳統手工加工,石磨碾粹的砂粉其手感和機器加工出來砂粉的手感是不同的。
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