菜刀變鈍了怎麼辦？四個小竅門讓它更鋒利，省時又省力！

三、砂紙

如果家裏沒有磨刀石，用砂紙也可以做出一個簡易的磨刀石。用砂紙把擀麪杖之類的圓柱物體裹起來，就可以成爲臨時的磨刀棒啦。打磨的手法依舊是傾斜20°角，雙面反覆磨起來。

還可以直接將砂紙磨放平到桌子，檯面或砧板的邊緣，方便你更好地固定住手柄和砂紙來磨刀。就像從砂紙上切下薄層的感覺，約20°的角度，不用很大力氣去磨，只要保持穩定的力度就好。

四、舊報紙

家裏馬克杯、砂紙都沒有，怎麼辦？！別慌，舊報紙有吧！翻開報紙的黑色墨水頁面，從刀尾向刀尖來回摩擦數次。

報紙黑色墨水的石墨產生的效果，類似於非常精細的拋光劑。其中的砂粒對刀具有磨刀效果，可以讓刀面變鋒利。當然磨完之後，記得把刀沖洗乾淨！

三、砂紙

如果家裏沒有磨刀石，用砂紙也可以做出一個簡易的磨刀石。用砂紙把擀麪杖之類的圓柱物體裹起來，就可以成爲臨時的磨刀棒啦。打磨的手法依舊是傾斜20°角，雙面反覆磨起來。

還可以直接將砂紙磨放平到桌子，檯面或砧板的邊緣，方便你更好地固定住手柄和砂紙來磨刀。就像從砂紙上切下薄層的感覺，約20°的角度，不用很大力氣去磨，只要保持穩定的力度就好。

四、舊報紙

家裏馬克杯、砂紙都沒有，怎麼辦？！別慌，舊報紙有吧！翻開報紙的黑色墨水頁面，從刀尾向刀尖來回摩擦數次。

報紙黑色墨水的石墨產生的效果，類似於非常精細的拋光劑。其中的砂粒對刀具有磨刀效果，可以讓刀面變鋒利。當然磨完之後，記得把刀沖洗乾淨！